Salades zonder munt kabeljauw olijfolie

En weer heeft Kleine Chef zijn kunsten in de keuken vertoond! Ik keek er altijd zo naar uit dat de kinderen mee konden helpen bij het koken of dat we op[...]

Ingrediënten Porties : 4 125 g stevig Italiaans brood, in sneetjes van 1 cm dik 1 teen knoflook, gepeld en doorgesneden 3 eetl. slanke mayonaise 1½ eetl.[...]

voor 4 personen 4 aardappels (vastkokers) 1 eetl. citroensap 10 cm komkommer 2 eieren 1 blikje tonijn (op water) zout en peper 1 eetl. kappertjes 1 eetl.[...]

Afgelopen zondag boften we enorm toen we naar ons geboekte hotel in Scheveningen gingen. Een stralende zon onderweg en de lucht kleurde felblauw, ook de dag[...]

Zonnig nieuws op deze zomerse dag! Mijn moeder belde vanmorgen met het mooie nieuws dat mijn vader vandaag naar huis mocht uit het ziekenhuis! Een lichtpunt![...]

Vandaag gaan wij op vakantie. Gisteren druk bezig geweest om alle was weg te werken en kleren die mee moeten te sorteren. Het is me zowaar gelukt om kleding[...]

Ingrediënten ½ blikje ansjovisfilets (a 46 g) 1 el dijonmosterd 4 el mayonaise (halfvol) 2 kropjes little gem (sla) 200 g gaar mosselvlees 2 el[...]

Ingrediënten 250 g pipe rigate (pasta) 2 eieren 500 g sperziebonen 370 g tonijn in water (blikje à 185 g) 46 g ansjovisfilets (blikje) ½ el mosterd[...]

“ Op vandaag nog een goed bewaard geheim van Amerikaanse Foodistas, maar binnenkort een lunch hype”. Wow! Dit klinkt als muziek in mijn oren als ik[...]

Een verwenbroodje met tonijnsalade met kappertjes, botersla en de laatste tomaatjes uit de kas. De reden dat dit broodje vandaag op tafel staat is mijn[...]

Met het warme weer heb je vaak niet zo veel trek in een warme maaltijd Een salade eet dan makkelijker weg Salade Nicoise is zo`n salade waar aardappelen en[...]

Een verwenbroodje met tonijnsalade met kappertjes, botersla en de laatste tomaatjes uit de kas. De reden dat dit broodje vandaag op tafel staat is mijn[...]

Drie jaar geleden hebben wij een klein rookoventje aangeschaft. Het lijkt op een soort braadslee met een roostertje en een opvangbakje binnenin. Je kunt er[...]

“ Op vandaag nog een goed bewaard geheim van Amerikaanse Foodistas, maar binnenkort een lunch hype”. Wow! Dit klinkt als muziek in mijn oren als ik[...]

David Lebovitz is een Amerikaan in Parijs. Hij was chefkok-patissier in vooraanstaande restaurants in Californië en nu is hij kookboekenschrijver in Parijs. In[...]