Salades zonder entrecote courgette

Ingrediënten Opbrengst : 4 1 grote aubergine (450 g), in dunne plakjes 4 eetl. olijfolie 150 g malse spinazieblaadjes 200 g gare kikkererwten 200 g feta,[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g rigatoni 1 grote rode paprika, zaadlijst verwijderd en gehalveerd 125 g tomaten, in partjes gesneden 1 aubergine,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. + 1 theel. olijfolie 450 g aubergine, in schijfjes van 1¼ cm dik 450 g pomodoretomaten, in schijfjes van 1¼ cm dik ¼[...]

Ingrediënten Porties : 4 Dressing 120 ml mirin (Japanse rijstwijn) 40 gr ruwe rietsuiker 1/2 theelepel zout 1 rode chilipeper, zaadlijsten verwijderd en[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 aubergine, schoongemaakt en in plakken 1 rode paprika, in ringen 50 gr spinazieblad, versnipperd 1 eetlepel extra virgin[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 kleine aubergines, in de lengterichting in dunne plakken gesneden 3 eetlepels plantaardige olie zout naar smaak Dressing 50 ml[...]