Salades zonder cr rivierkreefjes mosterd

voor 4 personen 8 stengels Bleekselderij, 150 gram champignons, 10 grote knapperige slabladeren , 1 rode ui, 100 gram gepelde walnoten, 75 gram feta, zelfmaak[...]

voor 4 personen 2 gerookte makreelfilets 1 krop sla 250 gr trostomaatjes 125 gram witte bonen (potje) Voor de dressing: 2 el gehakte peterselie 50 ml[...]

voor 4 personen 200 gram zilvervliesrijst, 3 teentjes verse knoflook, 1 rode paprika, 2 tomaten, 3 bosuitjes, 25 gram groene en zwarte olijven zonder pit,[...]

voor 4 personen 1 grote ui, gesnipperd, 200 ml droge witte wijn, 1 kippenboulliontablet, 500 gr. groene asperges, 200 gr. penne(pasta), 1 citroen, geperst, 2[...]

voor 2 personen 1/2 ananas, schoongemaakt, harde kern verwijderd en in blokjes (of een blikje op eigen sap of 2 perziken) 1/4 watermeloen, schoongemaakt en in[...]

Ingrediënten Porties : 4 750 g kleine nieuwe aardappelen, geschrapt 1 blik artisjokharten in pekel of water, circa 400 g, uitgelekt en gespoeld 2 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 900 g kleine nieuwe aardappels, geschrapt 2 el droge witte vermout of droge witte wijn scheutje wittewijnazijn, of naar wens 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 1 (400g) blikje tomatenblokjes 3 eetlepels witte wijn 1 theelepel[...]

voor 4 personen 500 gram witte kool 2 kleine Spaanse pepers (rood en/of groen) smal schijfje verse gember (1/2 cm) dunne prei (witte en lichtgroene deel)[...]

voor 4 personen 1 kilo witte asperges 600 gr krielaardappel 8 plakjes serrano ham 1 ½ tl suiker 1 ½ el roomboter Zeezout Voor de saus: 100 gr[...]

voor 4 personen 3 aardappelen ½ zacht zure appel ca. 50 g krab ca. 70 g gerookte zalm 2 eetl. mayonaise 1 potje zure room (klein) 2 worteltjes ½[...]

Ingrediënten 1 rode ui 6 el wittewijnazijn 75 g tuinerwten (diepvries) 75 g tuinbonen (diepvries) 3 tenen knoflook 100 g snijbonen 330 g witte bonen 2 el[...]

200 gram zuurkool 150 gram gekookte ham 1 grote mango 30 cc droge witte wijn 10 cc citroensap 4 eetlepels zonnebloemolie peper en zout Bereidingswijze Schil[...]

Ingrediënten 1 blikje ansjovisfilets (in olijfolie (46 g)) 3 el kappertjes (potje 100 g) 1 citroen (uitgeperst) 2 teentjes knoflook 4 el olijfolie extra[...]

Ingrediënten 1 eetlepel droge witte wijn 4 eetlepels mayonaise 1 komkommer 200 g wilde zalm (vers) 1 bakje tuinkers zet alles op mijn lijst Handig als[...]

Ingrediënten Porties : 10 30 asperges AA 1 klontje boter 1 schepje suiker 10 sliptongetjes 20 gamba’s 2 eiwitten 1 dl room snuf zout 300 gr wilde[...]

voor 2 personen Blikje tonijn naturel, rode uien, kappertjes, bieslook, witte wijn azijn Bron In restaurant gegeten

Ik had notabene op de Albert Cuypmarkt blikken gésiers de canard op de kop getikt en die lachten me al een weekje vrolijk toe. Zondagmorgen wist ik nog niet[...]