Salades zonder ricotta rode mul rijst azijn

voor 2 personen Stuk rode kool of 400 gram gesneden rode kool 2 eetlepels rozijnen 1 kleine appel 2 eetlepels vloeibare honing Citroensap Hulpmiddelen Rasp of[...]

voor 4 personen 4 flinke vastkokende aardappelen, geschild, gekookt en in kleine blokje gesneden 2 flinke rode bieten, gekookt, geschild en in blokjes[...]

voor 4 personen 1 kilo krieltjes (in de schil), 4 eieren, 1 rode ui, 3 lente uitjes (in ringetjes), 1 bosje dille, 1 eetl. kappertjes, 4 moten zalm (liefst[...]

voor 6 personen 6 stukken kabeljauwhaasje (150 gr per persoon) 18 sneetjes spek Voor de puree van zongedroogde tomaatjes : 100 gr zongedroogde tomaatjes op[...]

voor 4 personen 400 gr meirapen ( schoongeboend ) 1 friszoete appel ( bijv. Junami ) 1 zakje bosui ( 3 stuks , in schuine reepjes ) 1 bakje walnoten ( 60gr) 3[...]

voor 4 personen 2 flinke winterwortels 1 appel 2 eetlepels rozijnen 2 eetlepels mayonaise 2 eetlepels magere kwark 1 theelepel suiker Scheutje citroensap voor[...]

En weer heeft Kleine Chef zijn kunsten in de keuken vertoond! Ik keek er altijd zo naar uit dat de kinderen mee konden helpen bij het koken of dat we op[...]

Pas verzorgde ik een lunch voor een groep van dertig. Als Lepeltje Liefde maakte ik natuurlijk een buffet met groenten in de hoofdrol. Een van de gerechten was[...]

voor 4 personen 2 vleestomaten 2 rijpe avocado′s sap van een halve citroen 4 bosuitjes 5 radijsjes 150 gr. dungesneden ontbijtspek 2 eetl. olijfolie 6[...]

Omdat er gisteren een hartige rode kooltaart op het menu stond moest ik nog iets doen met de rest van de kool. Georganiseerd als ik ben was ik natuurlijk 2[...]

Ingrediënten ½ kg aardappels (vastkokend) 3 stengels bleekselderij 1 beker zure room (125 ml) ½ citroen (geperst) 2 sjalotjes (gesnipperd) 1[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 bietjes, schoongemaakt 4 aardappelen, geschild en in blokjes gesneden snufje zout 4 eieren 120 ml mayonaise, of naar smaak[...]

Ingrediënten Porties : 7 800 gr aardappels, geschild en in blokjes gesneden 3 eieren 5 eetelepels citroensap 4 el olijfolie 2 tl basterdsuiker 1 tl zout,[...]