Salades zonder boerenkool

Ingrediënten 4 sneetjes witbrood (zonder korst) 8 el olijfolie 2 tenen knoflook (geperst) 4 eieren 1 kropje andijvie 1 bakje cherrytomaten (250 g) 3 el[...]

Ingrediënten: - 500 g sperziebonen - zout en peper - een pot of blik grote witte bonen (ca 850 g) - 1 citroen, geraspte schil en sap (biologisch) - 1 grote ui,[...]

Ingrediënten Porties : 6 400 ml water 200 gr langkorrelige witte rijst 500 gr dunne asperges, schoongemaakt en in stukken van 3 cm 1/2 grote komkommer,[...]

Ingrediënten Porties : 8 10 ongeschilde aardappelen 5 hardgekookte eieren, grof gehakt 180 ml zure room 180 ml mayonaise 1 eetlepel appelcider azijn, of[...]

voor 4 personen 400gr;goedgeboende aardappelen:1 bouillonblokje of 1/2 tablet:4 eetlepels citroensap:1 kleine zeer fijngesnipperde of geraspte ui:3 eetlepels[...]

Het is komkommertijd. Natuurlijk is deze groente het gehele jaar te koop. Maar nu in de zomer komt de smaak van de komkommer het beste tot zijn recht.[...]

Zomaar, terwijl het eigenlijk niet kon, heb ik mezelf onlangs een reisje naar Duitsland gepermitteerd. Of nou ja, ik was met pijn en moeite bij een vriendin[...]

voor 2 personen 200 gr vers gerookte zalmsnippers (visspecialist) 1 grote komkommer ½ sjalot 150 ml Griekse yoghurt 2 el vers gehakte dille (uit de[...]

voor 2 personen 200 gr vers gerookte zalmsnippers (visspecialist) 1 grote komkommer ½ sjalot 150 ml Griekse yoghurt 2 el vers gehakte dille (uit de[...]

Ingrediënten Porties : 3 1/2 komkommer, in dunne plakjes 3-4 radijsjes, in dunne plakjes 75 - 100 gr feta, verkruimeld 1/4 rode ui, in kleine stukjes 3[...]

voor 4 personen 32 gamba's (darmkanaal verwijderen ) 1 of 2 zakjes gemengde luxe sla van de supermarkt 8 perzikken vers of uit blik in lange reepjes[...]

Weer zo'n wat-heb-ik-nog-in-mijn-koelkast-salade, of, zoals mijn madame (toen ik, lang geleden, jeune fille au pair was) het noemde, une salade fous-y tout[...]

De kruiden in de tuin groeien als kool. Daar moet dus wat mee gedaan worden. Een quinoa- of couscoussalade met allerhande kruiden is lekker, maar vandaag wordt[...]

Ingrediënten 4 eieren (M) 2 uien zout 1 pot witte bonen (ca. 800 g) 3 tomaten (pomodori) 6 takjes peterselie 4 takjes dille 3 takjes munt ½ citroen[...]

Ingrediënten 500 g gekookte bieten 1 el walnotenolie 2 tl vloeibare honing 1 el rodewijnazijn 2 el olijfolie extra vierge 1 el medium sherry 75 g[...]