Salades zonder rund

Ingrediënten: - 200 g snijbonen - zout - ½ rettich - 2 tomaten - ½ krop ijsbergsla - ½ citroen - 1 teentje knoflook - 1 tl sambal brandal - 1[...]

voor 4 personen 4 el zonnebloemolie 1 limoen, uitgeperst 1/2 bakje bieslook (a 25 g), fijngesneden 1 pakje gerookt ontbijtspek (ca. 125 g) 1/2 ananas,[...]

voor 4 personen 75 gram gemengde bladsla - 125 gram bramen - 75 gram blauwe kaas (bijvoorbeeld gorgonzola) - 50 gram geraspte emmentaler - eventueel 50 gram[...]

voor 4 personen 1 grote galia meloen 175 gr Parma of Serranoham, dungesneden Voor de Salsa: 225 gr aardbeien 1 el poedersuiker 2 el zonnebloemolie 1 el[...]

voor 4 personen 100 gram gerookte zalm 100 gram graved lachs 1 zakje gemengde sla (75 gram) (AH) 30 gram rucola 2 eetlepels notenolie 1 eetlepel[...]

250 gr linzen tomatensaus 1 vleestomaat, ontveld en ontpit 2 el zonnebloemolie 2 teentjes knoflook, geplet 1 ui, gesnipperd 1 tl paprikapoeder, mild 1/2 tl[...]

voor 4 personen 500 gr aubergines 2 rode paprika`s, gegrild 4 el zonnebloemolie, om de aubergines te bakken tomatensaus 3 el zonnebloemolie 2 teentjes[...]

2 eetlepels zonnebloemolie 2 rode lomboks ( zaadjes er uit heel fijn snijden was goed je handen erna ) 100 gr. viskuit 1 citroen (uit persen ) 4 sjalotten[...]

Ingrediënten Porties : 4 4 rijpe avocado's, in blokjes gesneden 2 (400 gr) blikjes palmharten, snijd ze in 1 cm dikke plakken 2 hardgekookte eieren, fijn[...]

Voor de salade: - Mix van verschillende saladeblaadjes op een bord - 1 eetlepel blokjes blauwe schimmelkaas - 1/2 Pélardon-geitenkaas (demi-sec) in[...]

voor 4 personen 75 gram veldsla 1 appel (bijv. Elstar) 8 gedroogde (geweekte) abrikozen plm. 10 walnoten 75 gram zacht belegen kaas Dressing : 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 ui 2 tomaten ½ komkommer 2 blikken reuzenbonen (a 425 ml) 2 blikjes tonijnstukken in zonnebloemolie (a 185 g) ½ zakje verse[...]

voor 8 personen 500 g zuurkool 1 grote winterpeen of 2 kleine 1 grote ui 2 tot 3 goudrenetten sap van een 1/2 citroen suiker of natrena zoetstof 3 tot 4[...]

Ingrediënten 50 g pistachenoten (gepeld (bakje a 95 g)) 2 tl gember (op zonnebloemolie (potje 135 g)) 2 el wittewijnazijn 1 el olijfolie extra vierge 1[...]

Ingrediënten 1 schaaltje zalmfilet (ca. 250 g) 1 eetlepel sesamzaad 2 eetlepels citroensap 2 theelepels wasabipasta (Japanse mierikswortelpasta, tube a[...]

voor 4 personen 500 gram gekookte rode bieten 3 sjalotjes 2 tenen knoflook peterselie (naar smaak) pakje ontbijtspek reepjes 2 eetlepels zonnebloemolie 2[...]