Salades zonder sjalot

Ingrediënten 1 schaaltje haricots verts (150 g) 6 el zongerijpte olijven (taggia (potje 180 g)) 1 el balsamicoazijn 1 zak eikenbladslamelange (100 g) 12[...]

voor 4 personen 1 middelgrote bloemkool zout 1 bosje waterkers 1 eetlepel limoen-of citroensap, gezeefd 1 theelepel droge vermouth (Noilly Prat) witte peper[...]

Ingrediënten 2 maal 150 g tonijnsteak (in blokjes) 100 g zwarte olijven zonder pit (in ringetjes) 4 zongedroogde tomaten (fijngehakt) 2 eetlepels[...]

Ingrediënten 2 eieren 400 g kruimige aardappelen 1 appel (Jonagold) 3 zoetzure augurken 10 zilveruitjes 200 g gebraden fricandeau (vleeswaren) 1 el[...]

Hoewel het al Sint Jan is geweest (24 juni), en er dus geen asperges meer geoogst worden, liggen ze nog wel in de winkel. Maar het zijn de laatsten, dus neem[...]

Dit is het recept van mijn moeder’s huzarensalade en ik kwam er vroeger graag voor aan tafel. In mijn herinnering was ik maar over twee dingen[...]

Ingrediënten Porties : 2 400 gr fricandeau (aan 1 stuk) royaal zout en peper 250 ml witte wijn 150 ml extra vierge olijfolie, apart te verwerken 1[...]

voor 8 personen 400 Gr. Witte / Zilvervliesrijst 2 groentebouillon blokjes 200 Gr. Fricandeau in kleine blokjes 100 Gr. Blanke rozijnen 1pot gebakken uitjes 1[...]

voor 4 personen 1 blikje ananasstukjes op ananassap; 2 theelepels tomatenpuree; 2 eetlepels citroensap; 2 eetlepels sojasaus; 1-2 theelepels sambal oelek; 1[...]