Groenten & Bonen zonder komkommer lamsbout

voor 2 personen 2 kg mosselen scheut droge witte wijn 200 g jonge spinazieblaadjes peper en zout 1 el geroosterd sesamzaad 1 bakje shiso purper (mosterdcress)[...]

voor 4 personen 350 g sperziebonen 4-6 gedroogde chilipepers (ik gebruikte mijn eigen ingemaakte rode pepers ) 2 lente-uien, alleen het wit 3 teentjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 125 g kleine zilveruitjes (ongeschild) 125 g gedroogde mungbonen, een nacht geweekt, uitgelekt en afgespoeld 500 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 tomaten, gepeld en in blokjes gesneden 1 wortel, gesneden 10 sperziebonen, gesneden 1 liter koud water 75 g[...]

Ingrediënten Opbrengst : 8 potjes chutney 800 gr Granny Smith appels, geschild en in stukjes 700 gr rabarber, geschild en in stukjes 200 gr suiker 100 gr[...]

De dagelijkse keuken blijft iets heel anders dan rustig in het weekend in Zen-modus samen een gerecht bereiden. Aan het eind van de week keek ik tegen dit[...]

De dagelijkse keuken blijft iets heel anders dan rustig in het weekend in Zen-modus samen een gerecht bereiden. Aan het eind van de week keek ik tegen dit[...]

Een smaakvol maaltje met veel groente en gelijk voor twee dagen! scheut olie 1 flinke ui, gesnipperd 1 prei, in halve ringen gesneden 2 teentjes knoflook,[...]

voor 2 personen 300 g shoarma (gekruid) 4 stronken witlof 2 appels (bv jonagold) 1 tl komijn 1 tl gemberpoeder 2 tl milde mosterd (optioneel) Voorbereiding[...]