Groenten & Bonen zonder kip

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 1 teentje knoflook, uitgeperst 500 g uien, in schijfjes gesneden 2 grote, gele, rode of oranje[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 el olijfolie, extra vergine 1 kleine ui, fijngesneden 1 knoflookteentje, uitgeperst 1 tl gemalen komijn 1 tl gemalen koriander[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 courgettes, dik gesneden 1 aubergine, in stukken 1 grote rode paprika, in kwarten en zonder zaadjes 4 grote rijpe tomaten,[...]

Ingrediënten Porties : 12 750 gr verse worst 750 gr katenspek 750 gr varkensfiletlapjes 1,5 chorizoworst (bijv. van Stegeman®) 750 gr sucadelapjes[...]

Ingrediënten 5 eetlepels olijfolie 1 ui (gesnipperd) 3 teentjes knoflook (fijngehakt) 1 rode paprika (in stukjes) 1 courgette (in halve plakken) 1[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 1 rode peper (zonder zaadjes en in reepjes) 1 teentje knoflook 1 grote rode paprika (in blokjes) 3 stengels bleekselderij (in[...]

Ingrediënten 2 zakken aardappels (kook vast (a 450 g)) 2 theelepels kerriepoeder 1 blik linzen (gekookte (400 g)) 1 rode ui 2 eetlepels olijfolie 1[...]

Ingrediënten 1 gerookte makreel (gestoomd (ca. 400 g)) 300 g couscous (pak a 500 g) 2 tenen knoflook 2 el olijfolie 1 zak wokgroenten (grof gesneden (400[...]

Ingrediënten 4 tenen knoflook 8 sneetjes volkorenbrood 100 ml olijfolie 2 zakken Thaise roerbakmix (a 400 g) 3 tl gemberpoeder (djahé) 8 scharreleieren[...]

Dit recept dank ik aan Slow Food Nederland en aan Mergen Metz die het opschreef. Het was echt heel lekker. Uitzonderlijk geslaagd. Ingrediënten 2 eetl[...]

Soep is echt geen wintermaaltijd. De pastinaak hoef je alleen te gebruiken als je die daadwerkelijk in huis hebt, koolraap smaakt bijvoorbeeld ook erg lekker.[...]

Al sinds ik jong ben weet ik dat als er een prei en een meiraap in de koelkast ligt mijn moeder een groentesoep gaat maken. Al sinds ik me kan herinneren maakt[...]

Thaise groenteomelet met knoflooksoldaatjes Een simpel lekker recept dat eigenlijk al heel lang in mijn map met verzamelde recepten zit van door de jaren heen,[...]

After I made the vegetable broth from last post I made this very tasty warming soup, using a tin of black beans to save some time. But when you have the time[...]

Wil je meer groenten eten maar gaat het allemaal niet zo vlotjes? Probeer dan eens groenten te stomen en ze vervolgens te mengen met een typische Marokkaanse[...]