Groenten & Bonen zonder pinda

3,0 kg Schoudervlees varken in inclusief vet 1,5 kg Magere runderriblap, bieflapen of schenkel 5 eetlepels zout 1 eetlepel suiker 2 eetlepels cayenne peper 3[...]

voor 4 personen Komkommer, hele (rode) azijn peper uit de molen suiker (Chinese, Toko, let wel goed op want je hebt héél weinig nodig omdat deze[...]

voor 2 personen 1 Wortel 1 groene Paprika 1 rode punt Paprika 1/2 Komkommer 1 Courgette 6 teentjes Knoflook 1 Ui Zonnebloemolie 1 el Suiker 2 el Ketjap Manis[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 g broccoli 1 el olijfolie, extra vergine 3-4 flinke tenen knoflook, in dunne schijfjes gesneden (desgewenst) 1 grote of 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 1½ dl water 5 eetl. gladde pindakaas 1 teen knoflook, fijngesneden 2 theel. geschilde en geraspte gemberwortel 2 middelgrote[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. zoutarme sojasaus 1 eetl. bruine basterdsuiker 2 theel. geraspte verse gemberwortel zout 500 g vaste tahoe (tofu),[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 rode paprika, zonder zaadjes en in kleine blokjes gesneden 1 eetlepel extra virgin olijfolie 1 theelepel gehakte verse[...]

Ingrediënten Porties : 2 6 aardappelen 1 groene paprika 1 suikermaiskolf 1 rode biet roomboter peper en zout Bereidingswijze Voorbereiding: 5 min ›[...]

Ingrediënten Porties : 6 1/2 rode ui, fijngesneden olijfolie 1 theelepel bruine suiker 50 gr boter 400 gr sperziebonen 200 gr zongedroogde tomaten,[...]

400 g Chinese kool (ik had ijsbergsla), in 4 cm stukken gesneden 5 gedroogde shiitake paddenstoelen, voor 30 min. in hete water geweekt 10 wolk oren (een[...]

Vanochtend heb ik samen met Lisa Otto voorlichting gegeven over de gezondheid van groente en fruit aan kinderen van de basisschool. Het is belangrijk dat[...]

Ingrediënten 2 rode pepers 1 stengel citroengras (sereh) 2 tl suiker 2 sjalotten (gehalveerd) 1 el zonnebloemolie 1 el vissaus (flesje 250 ml) 1 el[...]

Ingrediënten 3 cm verse gember 1 rode peper 2 teentjes knoflook 3 eetlepels olie 2 eetlepels suiker 2 eetlepels azijn 1 eetlepel allesbinder zout 100 g[...]

Waarom zou je gevarieerd eten? Het Voedingscentrum raadt aan om variatie in je voeding aan te brengen. En dan met name bij groente en fruit. Op die manier heb[...]

Groente in het Zuur. Ingredienten: 3 cups witte azijn. 1 & 1/2 cups suiker 2 theelepels zout 1/2 theelepel mosterdzaadjes 1/2 theelepel selderijzaadjes 2 a[...]