Groenten & Bonen met uien

voor 6 personen 1kg aubergines, in plakken van 1cm dik gesneden Zout en vers gemalen peper Circa 50 gram bloem om te paneren Circa 3 dl olijfolie 2[...]

voor 4 personen 1 kilo doorregen runderlappen 125 gr magere gerookte spekblokjes 1 gele paprika 1 rode paprika 3 uien 4 teentjes knoflook 1 klein Spaans[...]

voor 2 personen 2 rode uien, 1 courgette, 3 tomaten, 250 gr champignons, bouilionblokje, 3 eelt. kwark, bosje bosuien, peper en zout, 2 eetl. paprikapoeder, 2[...]

Dit gerecht eet ik al sinds de jaren ’80. Geïntroduceerd door jeugdvriendin Colette. Haar moeder bivakkeerde ooit, in een ver verleden, een tijdje in[...]

voor 2 personen 2 rode uien, 1 courgette, 3 tomaten, 250 gr champignons, bouilionblokje, 3 eelt. kwark, bosje bosuien, peper en zout, 2 eetl. paprikapoeder, 2[...]

Ingrediënten 4 aardappelen (iets kruimig a 200 g (zak 3 kg)) 1 zak paprikamix (3 stuks, groen, rood en geel) 3 el olijfolie 1 schaal lamsworstjes (270 g)[...]

Ingrediënten 300 g basmatirijst 4 el olijfolie 2 rode uien (in ringen) 1 schaal shoarmareepjes (ca. 400 g) 1 teen knoflook (uitgeperst) 1 tl oregano[...]

Ik had mijn koffer nog maar net uitgepakt of Meneer vertrok al weer. Dit keer voor zijn jaarlijkse uitje naar Antarctica. Een paar weken maar... In zo’n[...]

De ricotta wordt eerst gebakken waardoor hij iets steviger en romiger wordt. Je kunt de groenten van tevoren kleinsnijden en pas later in de oven doen.[...]

Griekse Groentespiesjes met Halloumi Ingredienten: 200 gram halloumi, in blokjes gesneden 10 zwarte olijven zonder pit 1/2 gele paprika, in stukken gesneden[...]

voor 4 personen 1 aubergine 1 courgette 2 rode uien 1 rode puntpaprika 1 gele paprika 5 worteltjes 3 trostomaten 2 eetlepels kappertjes 2 eetlepels balsamico[...]

voor 4 personen 4 jonge aardappelen 4 jonge wortelen 1 middelgrote courgette 4 middelgrote uien 200 g jonge peulerwten 2 grote opgelegde augurken 8[...]

voor 4 personen 2 uien 1 teentje knoflook 1 prei 50 g. boter 2,5 dl. vleesbouillon 2 el. tomatenpuree zwarte peper 2 tl. oregano 1 savooienkool (ca. 800 gr.)[...]