Voorgerechten zonder sardine saffraan

Ingrediënten Porties : 2 300 gr gesneden rosbief 2 theelepels dijonmosterd peper en zout 1 blikje ansjovisfilets 1 sjalot 1 augurk 1/2 eetlepel kappetjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr. broccoli ruim 1 liter water 2 blokjes groentenbouillon 1 ui, gesnipperd 3 eetl. bloem 1 tl. basilicum 1 laurierblaadje 1[...]

voor 4 personen - 400 gram gamba`s zonder kop (gemarineerd) - 75 gram gemengde sla of rucola, - 4 porties rundercarpaccio. Voor de garnering: -[...]

voor 4 personen - 400 gram gamba`s zonder kop (gemarineerd) - 75 gram gemengde sla of rucola, - 4 porties rundercarpaccio. Voor de garnering: -[...]

Na de gezonde toer met mijn 1e Rio Mare recept , wilde ik voor mijn 2de de zuiderse toer opgaan. Ik twijfelde tussen 2 receptjes en maakte ze allebei. Het ene[...]

Broccoli + garnalen= lekker! Misschien ligt de combinatie van broccoli met garnalen niet zo voor de hand. Toch smaken ze goed samen in deze soep. De kruidige[...]

Binnenkort een feestje of ben je nog op zoek naar een voorafje bij een diner? Denk dan eens aan bruschetta’s! Bruschetta’s zijn sneetjes gegrild[...]

De aardappels lagen al een tijdje en gilde om gebruikt te worden dus dit is 'm vanavond geworden. Ik houd echt van krokante aardappeltjes uit de oven dus heel[...]

Ingrediënten 2 el pijnboompitten (bakje 80 g) 2 handsinaasappels 2 kropjes little gem (sla) 3 el zongerijpte Taggia olijven ((potje 180 g), uitgelekt) 1[...]

Ingrediënten 1 gerookte makreel 300 g penne rigate 1 el olijfolie extra vierge 90 g pesto rosso 15 groene olijven zonder pit 15 g basilicum 1 komkommer[...]

Ingrediënten 2 tomaten 2 ansjovisfilets (blikje a 48 g) 1 theelepel kappertjes 8 zwarte olijven (zonder pit) 1 scholfilet (200 g, of tilapiafilet) 15 g[...]

Na 2 1/2 jaar bloggen, weet ik ondertussen min of meer welke recepten hoge ogen gaan gooien. Zo zijn jullie bijzonder tuk op hapjes, heb ik al gemerkt. Week na[...]