Voorgerechten zonder wortel

" Het “rulle” van traditionele couscous vind ik anno 2013 niet meer aangenaam in mijn mond. Dat is vreemd, want tijdens een uitwisselingsreis met[...]

Ingrediënten Porties: 4 2 uien, gesneden 500 gr lamsvlees, in blokjes zout en peper naar smaak 1 blik/zak minestronesoep 1 pakket dumplings (optioneel)[...]

Iedereen vindt het lekker, makkelijk te maken, ook voor studenten en onhandige echtgenoten. Gewoon een kwestie van assembleren. Het recept komt uit een oude[...]

Er zijn een paar succesnummers bij ons thuis qua eten. Deze veranderen naarmate de kinderen ouder worden, maar sommige gerechten blijven altijd favoriet.[...]

" Het “rulle” van traditionele couscous vind ik anno 2013 niet meer aangenaam in mijn mond. Dat is vreemd, want tijdens een uitwisselingsreis met[...]

Ingrediënten 1 courgette 400 g broccoli 1 dunne prei 50 g kruidenboter 1 pot basis voor groentesoep (430 ml) 150 g schelpjespasta (macaroni, zak a 500 g)[...]

Ingrediënten 200 g rundertartaar zout en peper 3 el olijfolie 1 zak Italiaanse groentemix (400 g) 1 pak tomatensap (1 lt) 1 pot krachtbouillon rundvlees[...]

Ingrediënten 2 rode paprika's 250 g vastkokende aardappelen 500 g winterpeen 2 uien 750 ml visbouillon 3 tenen knoflook 2½ tl komijnzaad 3[...]

Als je bij de Italiaanse keuken vooral denkt aan pizza en pasta, dan mis je bijna deze verwarmende maaltijdsoep. Het recept voor minestrone is heel eenvoudig,[...]

Gisteren postte ik een recept voor een snelle tomaten/maissoep en gaf daar zelf al variaties bij voor een wat gevuldere soep. Vandaag had ik geen zin om lang[...]

Elleboogjes macaroni. Gerookte zalm. Komkommer. Platte peterselie & bieslook. Mascarpone met limoen. Peper & zout. Kan koud & warm gegeten[...]

Soms kijk ik naar 24 kitchen, heel veel tijd heb ik daar niet voor, maar soms kijk ik toch even.. Al een hele tijd geleden zag ik een kok daar een tomatensoep[...]

De oogst uit eigen tuin was niet groot deze zomer. De naaktslakken hanteren de techniek van de verschroeide aarde en laten niets overeind staan. Zelfs mijn[...]

Champignons....ik heb er eerlijk gezegd helemaal niks mee. Van kinds af aan heb ik ze niet lekker gevonden, soort onkauwbaar karton vond ik het altijd. Ik[...]

" Het “rulle” van traditionele couscous vind ik anno 2013 niet meer aangenaam in mijn mond. Dat is vreemd, want tijdens een uitwisselingsreis met[...]