Voorgerechten zonder zeekraal rund

Ingrediënten: - een paar sneetjes stokbrood - olijfolie - 4 verse vijgen, in plakjes gesneden - zachte geitenkaas - 100 g prosciutto - paar blaadjes verse[...]

Vakantie, zomerse zon, zwoele avonden, uitslapen, niets doen, lekker eten, zomaar een paar woorden die voor mij centraal stonden de afgelopen weken in de[...]

Goedenavond! Je gelooft 't niet, maar ik heb vanavond wéér een maaltje met fruit klaargemaakt. Bizar want normaal kook ik bijna niets met fruit. Maar ik had[...]

Goedenavond! Oef, al een paar daagjes heb ik niet geblogd, omdat ik twee dagen niet thuis at! Ik was voor een congres bij m'n ouders in Assen en at dus zondag[...]

Dat heb je zo wel eens, geen keuken maar wel trek, dan zijn er een paar opties, je haalt wat, je trekt een blik open of je maakt iets makkelijks. Iets halen[...]

Ingrediënten 12 sjalotten 4 eetlepels olijfolie 4 plakken bacon (in reepjes) 6 zongedroogde tomaten op olie (in stukjes) 4 ansjovisfilets (in stukjes) 1[...]

Ingrediënten 4 sinaasappels 1 zakje bosui (3 stuks) 3½ el olijfolie (extra vierge) 1 el walnotenolie 1 zakje eikenbladslamelange (100 g) ca. 150 g[...]

Ingrediënten ½ pavé campagnard (brood) 175 g boerenbrie (45+, in plakjes) 4 el olijfolie extra vierge 1 el wittewijnazijn (fles 500 ml) ½ teen[...]

Ik ben gek op soep. Stevige soepen in de winter, lichtere in de zomer. Het werkt verwarmend, je kan er alle kanten mee op en over het algemeen heb je een[...]

De rubriek "Maak je koelkast leeg" van Smulweb is ideaal als je inspiratie zoekt voor de restjes groenten waar je een bestemming voor zoekt. Zo kom je nog eens[...]

Brie in plakjes snijden en in rauwe ham (bijv parma, of schwarzwalder) wikkelen. Zachtjes bakken in olijfolie tot brie begint te smelten. Gemengde salade over[...]