Voorgerechten zonder gember witlof

Vandaag kwamen er vrienden eten. Vrienden die we jammergenoeg niet zo vaak zien wegens drukke agenda's en deels een behoorlijke reisafstand. Een van de twee[...]

Onlangs kocht ik op de markt heerlijke verse buffel-mozzarella. Eerder had ik dit ook al eens gegeten in Rome. De smaak ervan deed mijn hart toen sneller[...]

Favoriet in de zomer (nou ja, zómer..) is een salade als deze. Allerlei varianten maak ik. Maar de basis bestaat uit peulvruchten. Deze salade is er één van[...]

Je kent het wel: een bbq en er wordt gevraagd wat mee te nemen. Met alle respect voor de pastasalades en couscoussalades - ik maak ze zelf ook-, iets anders[...]