Voorgerechten zonder salie prei

Ingrediënten 1 stengel citroengras 250 g champignons 2 cm verse gemberwortel 1 rode peper 300 g kipfilet 2 el olie 400 ml kokosmelk (blik) 1 liter[...]

voor 4 personen Middelgrote Jakobsmosselen 300 g zalmfilet peper en zout verse basilicum Voor de dressing: 1/2 citroen 1/2 sinaasappel 1 dl olijfolie[...]

voor 4 personen 1 fijngesnipperde ui, 1 eetl boter, 1 eetl bloem, 4 dl bouillon, 3 dl melk, 300 gram geraspte kaas, zout, paprikapoeder, scheutje sherry of[...]

Ingrediënten 250 g kruimige aardappels 3 bosuitjes (in ringetjes) 2 zakjes verse basilicum (a 15 g) 3 eetlepels croutons (kant-en-klaar) 15 g boter 2[...]

Aspergesoep natuur, geserveerd met een toets van mosterd met absynth. Het wordt precies een beetje frisser, we krijgen zin in een warm soepje. Voorraad in de[...]

Na al dat heerlijke lamsvlees wordt het wel weer eens tijd voor slanke recepten. Toen ik begon aan het principe van "een leven lang fit" leek het me vooral[...]

Ingrediënten 1 zakje verse basilicum (15 g) 150 ml olijfolie extra vierge 1 zakje hazelnoten (65 g, grofgehakt) 1 kleine ananas 200 g carpaccio[...]

Ingrediënten 1 courgette 4 trostomaten 1 potje Pesto alla Genovese (Italiaanse basilicumsaus, 190 g) 2 eetlepels citroensap 2 schaaltjes roodbaarsfilet[...]

Wie wat bewaard heeft wat. Het is een oud gezegde , maar nog altijd waar. Ik ben een echte bewaarder, niet zozeer een verzamelaar van allerhande mooie dingen,[...]

voor 4 personen 1 pompoen 1 teen knoflook 4 sjalotjes 1 el citroengras (potje van go-tan) 1 aardappel kokosmelk basilicum (doosje strooibaar uit de diepvries)[...]