Voorgerechten zonder wasabi chocolade

voor 4 personen 250 gram aardappelen, 200 gram kabeljauwfilet, 1 dl witte wijn, 1 theel. versgehakte basilicum, 1 ei, zout en peper, worcestershiresaus, boter[...]

voor 4 personen 1 el olijfolie 3 preien, schoongemaakt, in schijfjes 6 teentjes knoflook, fijngehakt 1 rode paprika, ontpit, in blokjes 3 takjes basilicum[...]

Ingrediënten Porties : 8 3 el olijfolie 3 teentjes knoflook, fijngeperst 2 uien, fijngehakt 4 stengels bleekselderij, gesneden 5 wortels, in stukjes[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 el olijfolie, extra vergine 6 sjalotjes, fijngesneden 85 g rode Camarguerijst 150 ml droge witte wijn 400 ml groentebouillon 1[...]

voor 6 personen 2 eetlepels olijfolie 1 flinke ui 6 grote vleestomaten + 3 roma tomaten 1 zakje soepgroenten 3 gedroogde tomaten 2 eetlepels tomatenpuree 1[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 kilo gemengde tomaten (Roma, tros, gele, vleestomaten...maakt niet uit) 4 teentjes knoflook, heel 4 takjes verse tijm[...]

voor 4 personen 2 kilo rijpe tomaten 400 gr mager rundergehakt 2 liter runderbouillon 1 grote ui 1 kleine rode paprika ½ bosje verse basilicum ½[...]

1 komkommer,1 rode paprika,knoflookteen,1 ui,500 gr.tomaten,tabasco. 4 trostomaten,100 gr.garnalen,100 gr.gerookte palingstukjes,basilicumblaadjes,mayonaise.[...]

Afgelopen weekend was het behoorlijk herfstweer; storm, regen en onweer, alles is voorbij gekomen. Gelukkig hier en daar ook een klein zonnetje. Op het strand[...]

Carpaccio van Ossehaas Ingrediënten : 200 gram ossenhaas (in dunne plakjes) 1 kropje lolo roso sla 2 eetlepel geroosterde pijnboompitten 1 eetlepel kappertjes[...]

Klassieke Niçoise Ok, een open deur, maar een Klassieke Salade Niçoise moet je doen denken aan Nice, aan de de Côte d'Azur en de Provence. Aan de zon, de[...]

voor 4 personen 4 tonijnsteaks van ongeveer 150 gr. 250 gr sperziebonen 4 tomaten (rijp) 2 paprika`s (rood) dun gesneden 4 eieren hardgekookt en in dunne[...]

voor 6 personen 250 gr. krieltjes * 4 eieren * 400 gr. diepvriessperziebonen * 1 klein blikje artisjokharten * 2 tomaten * 0,5 komkommer * 1 rode paprika * 2[...]

voor 6 personen 250 gr. krieltjes * 4 eieren * 400 gr. diepvriessperziebonen * 1 klein blikje artisjokharten * 2 tomaten * 0,5 komkommer * 1 rode paprika * 2[...]