Voorgerechten zonder garnalen

Ingrediënten Porties : 4 10 kleine tomaten (door de helft gesneden) 150 gr mozzarella (20 dunne plakjes) 25 gr rucola sla 3 eetlepels pijnboompitten[...]

voor 4 personen 1 zakje gemengde sla met rucola (AH) - 1 zakje mini mozzarella (plm. 1 uur marineren in de dressing van de sla) - 1/2 bakje kerstomaatjes - 50[...]

voor 2 personen 1 ciabatta 1 aubergine 200 gram Mozzarella Voor de pesto: 50 g pijnboompitten, geroosterd 1 bosje basilicum 50 g Parmezaanse kaas, geraspt 1[...]

voor 2 personen 1 ciabatta 1 aubergine 200 gram Mozzarella Voor de pesto: 50 g pijnboompitten, geroosterd 1 bosje basilicum 50 g Parmezaanse kaas, geraspt 1[...]

Courgette salade met mozzarella Elke middag eet ik een rijk gevulde salade. Meestal kies ik voor sla met een heleboel er doorheen, vis of restjes koud vlees,[...]

Een salade met tomaten en courgettes van eigen oogst? Dit jaar heb ik naast de vaste kruidenhoek in volle grond met selderij, peterselie, komkommerkruid (trekt[...]

Ik was eigenlijk al tijden om weer eens een salade met nectarine en mozzarella te maken. Het zoete en zachte combineert zo goed met balsamicoazijn. Nu had ik[...]

Deze salade is heel fijn als maaltijd op balansdagen, maar doet het ook erg goed als salade bij een hoofdgerecht, bijvoorbeeld met lamskoteletjes! 2 personen[...]

OLA! Omdat ik mezelf best een beetje zielig vind, moet ik mezelf verwennen, vind ik. En hoe kun je jezelf beter verwennen dan met heel veel lekker voedsel?[...]

Mediterrane zomersalade Basilicum, pijnboompitten, amandelen, rijpe cheddar, olijfolie en knoflook. Mijn ingrediënten voor krokante pesto. Klassieke pesto maak[...]

Goedemiddag! Tijd voor weer eens een lunch-blogje. Vandaag at ik een heerlijke salade (hoe kan het ook anders met dit weer)! Je neemt de rucola slamelange van[...]

De oogst uit eigen tuin was niet groot deze zomer. De naaktslakken hanteren de techniek van de verschroeide aarde en laten niets overeind staan. Zelfs mijn[...]