Voorgerechten zonder haring cannelloni

Knoflooksoep, we aten het voor het eerst met de wintersport in Oostenrijk, ergens eind jaren 90. Omdat je het hier niet kon kopen namen we altijd een stuk of[...]

voor 4 personen 2 sjalotjes 55 g boter 1 envelopje saffraan 2 el fijne Dijon mosterd 1 el grove mosterd 40 g bloem 1 liter vlees of groentefond ½ dl[...]

voor 4 personen 2 sjalotjes 55 g boter 1 envelopje saffraan 2 el fijne Dijon mosterd 1 el grove mosterd 40 g bloem 1 liter vlees of groentefond ½ dl[...]

Er gaat niets boven een zelfgebouwd soepje! Schrik niet van de bereidingstijd, want 75 minuten daarvan is oventijd voor het roosteren van je paprika’s! 4[...]

De vakantie is ruimschoots voor bij wat betekent dat het weer tijd is voor sport en dus soep op vrijdag. Voor de vakantie had ik al zin in bouillabaisse, maar[...]

Ingrediënten 2 kg panklare mosselen 100 ml droge witte wijn 1 envelopje saffraan 1 pot visfond (380 ml) 2 eetlepels olijfolie 1 teentje knoflook[...]

Ingrediënten 1 kg mosselen ⅛ l droge witte wijn 1 ui 3 tenen knoflook 1 prei 1 venkelknol 5 trostomaten 3 eetlepels olijfolie ½ theelepel[...]

We eten wel vaker knolselselderijsoep maar nog nooit met saffraan. Er staat een klein doosje met saffraandraadjes in de kast wat zo af en toe wordt gebruikt.[...]

De vakantie is ruimschoots voor bij wat betekent dat het weer tijd is voor sport en dus soep op vrijdag. Voor de vakantie had ik al zin in bouillabaisse, maar[...]

voor 4 personen - 6 liqoats - 30 gr boter - 1 ui - 20 gr verse gember - 40 gr honing - 0.5 liter witte wijn - 0.5 liter water - zout - peper - saffraan -[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eetlepels olijfolie 1 ui, gesnipperd 2 teentjes knoflook, uitgeperst 2 preien, in dunne ringen 2 grote vleestomaten, ontveld[...]

voor 4 personen 4 dl schaaldierenbouillon * 200 gr krabvlees * 4 sint-jakobsnoten met koraal * 4 zeeduivelmoten * 2 wortelen in fijne schijfjes * 1 preiwit in[...]