Voorgerechten zonder lam aardbei

voor 4 personen 600 g kangoeroe lende filet (schoon) 50g rucola (gewassen) 1 rode paprika in dunne reepjes snijden 1 roma tomaat, blancheren, pellen, zaadjes[...]

voor 4 personen Ingrediënten - 150 gram jonge bladsla - 4 plakken verse geitenkaas met korst (à 100 gram) - 1 sappige handpeer - 1 rode ui, in[...]

1 eetlepel vloeibare honing 1 dl rode port 3 verse vijgen 3 ciabattinas (voorgebakken) 1 zakje rucolasla (30 g) 200 g stilton (kaas), in plakjes (versgemalen)[...]

voor 4 personen 600 g kangoeroe lende filet (schoon) 50g rucola (gewassen) 1 rode paprika in dunne reepjes snijden 1 roma tomaat, blancheren, pellen, zaadjes[...]

Kool alleen iets voor de winter? Ho. Wacht. Luister. Ik vraag me af of je dan ooit jonge rode kool hebt geproefd. Want juist zomerkool is zo mals en fris in[...]

Koken heeft een heel andere vorm gekregen sinds ik een grote afleider in klein formaat thuis heb: mijn tien weken oude dochter. Zij bepaalt wanneer ik tijd heb[...]

Momenteel ligt er nog steeds een stuk rode kool in de koelkast. Die maken we vrijdag dus maar eens klaar. Ik heb er van de week ook nog deze salade mee[...]

Ingrediënten 1 eetlepel vloeibare honing 1 dl rode port 3 verse vijgen 3 ciabattina's (voorgebakken) 1 zakje rucolasla (30 g) 200 g stilton (kaas) (in[...]

Ingrediënten 3 handperen 2 puntpaprika's (zoet) 60 g walnoten (bakje) 3 rode uien 5 el olijfolie 4 el rodewijnazijn 4 el balsamicoazijn 150 g[...]

Het recept voor deze salade werd geboren op zo’n dag dat je wel in het park wilt eten, maar niet veel in huis hebt en eigenlijk ook geen boodschappen[...]

Hoewel deze salade in februari gemaakt is gaf hij me en herfstgevoel. Waarschijnlijk door de champignons en de peren. Gecombineerd met rode quinoa gaf het wel[...]

Het aardige van een blog bijhouden is dat je ook door andere weblogs geïnspireerd raakt, zo kwam ik op Eetplezier een recensie van Yotam Ottolenghi's kookboek[...]

Eergisteren kon je hier al lezen hoe ik boekweitkiemen maar wat doe je er dan mee? Ik gebruik het gewoon om een maaltijdsalade mee te maken. Een helemaal rauwe[...]

voor 4 personen 2 eetl. limoensap * 2 teentjes knoflook, fijngehakt * slabladeren * 1 kleine rode Spaanse peper, fijngehakt * 1 nashipeer, zonder klokhuis, in[...]

voor 4 personen 1 blik (425 gram) gemengde groente (macedonine) 1 blikje of potje (195 gram) kleine hele champignons 4 eetlepels zilveruitjes 3 kleine[...]