Voorgerechten zonder lam entrecote

Ingrediënten Porties : 4 800g kogelbiefstuk 5 eetl olijfolie 5 eetl rode wijnazijn 2 eetl citroensap 1 teentje knoflook, fijngehakt 1/2 theel zout 1/8[...]

voor 6 personen 5 tenen knoflook 4 grote uien of (6 kleine uien) 15 gr boter 2 eetlepels olijfolie 1 theelepelsuiker halve theelepel gedroogde thijm 2[...]

Ingrediënten : 12 of iets meer zongedroogde tomaatjes op olie 2 of 3 eetlepels zwarte olijven zonder pit. Bosje basilicum alleen de blaadjes geen stelen.[...]

voor 4 personen 400 gr Haasbiefstuk / Rosbief 2 el Olijfolie 10 gr Rucola 2 el kappertjes 50 gr Parmezaanse kaas (versgeschaaft) voor de dressing: 2 el[...]

voor 2 personen Gemengde sla (lollo rosso& lollo bianco) 100 gr biefstuk ( ui) 1 bolletje mozarella kaas 3 geroosterde paprika′s op olie 1,5 eetlepel[...]

voor 6 personen 5 tenen knoflook 4 grote uien of (6 kleine uien) 15 gr boter 2 eetlepels olijfolie 1 theelepelsuiker halve theelepel gedroogde thijm 2[...]