Voorgerechten zonder mascarpone kwartelei

voor 4 personen -30 g boter -2 tenen knoflook (uit de knijper) -30 g bloem -1/2 l warme vleesbouillon -zout, peper -sap 1/2 citroen -1/4 l witte wijn -1/8 l[...]

Ingrediënten Porties : 4 200 g gemengde sla, waaronder frisee 3 el fijngesneden verse kruiden, bij voorkeur bieslook, dragon en peterselie 1 el[...]

Ingrediënten Porties : 4 250 g gemengde basmati- en wilde rijst, goed afgespoeld 450 g eendenborstfilet 2 tl olijfolie, extra vergine 85 g waterkers,[...]

voor 2 personen 250 gram gorgonzola 80 gram pijnboompitjes geroosterd in koekenpan 75 gr veldsla halve krop eikenbladsla 250 gr pitloze blauwe druiven,[...]

Ingrediënten: - een klont boter - 2 el poedersuiker - 50 g pecannoten - 1 el balsamico azijn - 2 el olijfolie - 1 zak gemengde jonge bladsla - 50 g witte[...]

voor 2 personen 250 gram gorgonzola 80 gram pijnboompitjes geroosterd in koekenpan 75 gr veldsla halve krop eikenbladsla 250 gr pitloze blauwe druiven,[...]

voor 4 personen 12 blauwe druiven 1 theel scherpe mosterd 1 theel honing 1 eetl vers citroensap 2 eetl milde olijfolie zout en versgemalen peper 1 eetl[...]

voor 6 personen 1 krop sla. 1 krop rode krulsla, (lola of rucolo). 1 grote winterwortel. 1 grote zoetzure augurk. 100 gr druiven zonder pit ( Soultanines).[...]

voor 4 personen 750 gram witte druiven zonder pit - 2 kleine komkommers - 2 sjalotjes - 2 teentjes knoflook - 1 liter yoghurt - zout en peper - 1/2 theelepel[...]

voor 4 personen 2 sneetjes geroosterd witbrood - 3 teentjes knoflook - 150 gram blanke amandelen - 1 eetlepel amandelschaafsel - 250 gram witte pitloze[...]

Deze fijne, lichte lentesalade bevat gezonde koolhydraten (quinoa). Dit fijne product is glutenvrij en in op verschillende manieren te gebruiken in de keuken.[...]

Een simpele salade met een krokante bite. Door de Parmezaanse kaas en de serranoham in de oven te doen, geef je de salade een krokante twist. Een combinatie[...]

Ingrediënten 1 schaaltje kipfilet (ca. 200 g) ½ bakje pepita nootmelange (a 170 g) 2 eetlepels boter of margarine 200 g witte druiven 1 zak veldsla[...]

Ingrediënten 150 g pitloze druiven 60 g walnoten 250 g kippenlevertjes 2½ eetlepel bloem 25 g (room)boter zout en versgemalen peper 1 eetlepel[...]

Ingrediënten 1 snackkomkommer (geschild en in stukjes) 4 Tasty Tom tomaten (in stukjes) ½ rode paprika (in stukjes) 1 sjalotje (gesnipperd) 1[...]

Ingrediënten 1 krop friséesla 1 bak pitloze druiven (500 g) 1 zakje garneeramandelen (45 g) 100 g oude Goudse kaas (stukje) 1/2 theelepel grove mosterd[...]