Voorgerechten met eieren

Hele goede salade uit mijn jeugd: knapperige verse ijsbergsla met friszure (grof)geraspte appel, hardgekookte eieren (desgewenst de dooiers weglaten - aan de[...]

Dit recept is afkomstig uit de keuken van pake Jan. Hij was een gepassioneerde kok die erg goed was in koken voor grote gezelschappen. De witlof salade is[...]

Ingrediënten 2 eieren 1 broccoli (in kleine roosjes) 150 g sugar snaps (schoongemaakt) 100 g groene aspergetips 2 struisvogelbiefstukjes (op[...]

Door een eenvoudige salade op een andere manier te serveren ziet het er meteen een stuk luxer uit. En dus geschikt om te serveren tijdens het kerstdiner.[...]

(Winter-)salade met rookworst Na een aantal behoorlijk arbeidsintensieve recepten dit keer een makkelijk recept, met rookworst in de hoofdrol. Rookworst van de[...]

Bij een feestelijke avond zoals oud- en nieuw of een huwelijksfeest of jubileum horen lekkere hapjes. De hele avond met warme hapjes langsgaan maakt het feest[...]

Erwtensoep is heus niet alleen een Hollandse wintersoep. Ook in Scandinavië wordt het volop gegeten. Met een pannenkoek erbij of erna heb je een zeer[...]

Erwtensoep is heus niet alleen een Hollandse wintersoep. Ook in Scandinavië wordt het volop gegeten. Met een pannenkoek erbij of erna heb je een zeer[...]

(Winter-)salade met rookworst Na een aantal behoorlijk arbeidsintensieve recepten dit keer een makkelijk recept, met rookworst in de hoofdrol. Rookworst van de[...]

Op zoek naar inspiratie voor de nieuwe oogst rode bieten kwam ik uit bij een oude getrouwe. Het groenteboek van Jane Grigson is nu al meer dan dertig jaar[...]

Bij een feestelijke avond zoals oud- en nieuw of een huwelijksfeest of jubileum horen lekkere hapjes. De hele avond met warme hapjes langsgaan maakt het feest[...]

Knapperige koolrabi salade Eet jij geen brood? Wat eet je dan? Ik weet niet meer hoe vaak ik deze vraag al heb gekregen. Leuk hoor zo'n vraag met een heel[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 eieren 200 g slablaadjes uit een zakje 350 g gerookte makreel 1 rode appel 2 theel. citroensap 6 eetl. slasaus 2 theel.[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g boter 1 eetl. olijfolie 225 g rauwe bietjes, geschild en kleingesneden 2 handappels, geschild, uitgeboord en in kleine[...]

voor 4 personen 1 lente-uitje, in ringen 500 gram vastkokende aardappelen 400 gram erwtjes (diepvries of uit blik) 4 eieren, hardgekookt 1 ui, fijngesnipperd[...]