Voorgerechten zonder olijfolie

voor 6 personen 2 kroppen sla 3 el. boter 8 sjalotjes gesnipperd 1 el bloem 2 tl suiker 1,5 l. kippenbouillon 2 eierdooiers 1,5 dl. slagroom zout,peper,[...]

voor 6 personen 2 kroppen sla 3 el. boter 8 sjalotjes gesnipperd 1 el bloem 2 tl suiker 1,5 l. kippenbouillon 2 eierdooiers 1,5 dl. slagroom zout,peper,[...]

voor 4 personen 400 gram eendenborst 200 gram rabarber 50 gram suiker 2 1/2 dl water 1/2 dl frambozenazijn klein sjalotje 75 gram zonnebloemolie frisee sla[...]

voor 4 personen 250 gram peultjes 2 stengels rabarber 2 eetlepels fijne kristalsuiker 2 eetlepels vanillesuiker (Bourbonvanillesuiker) 4 blaadjes ijsbergsla 2[...]