Voorgerechten zonder waterkers

voor 4 personen Gekonfijte tomaat 4 pomodori tomaten 6 el olijfolie 1 el suiker Artisjokken 4 artisjokken 1 citroen Ansjovisvinaigrette 6 ansjovisfilets 1 tl[...]

De nieuwe aardappels zijn altijd weer een feestje waard. Dit keer wilde ik me laten inspireren door Yotam Ottolenghi. Hij mengt de aardappelstukjes nog warm[...]

Afgelopen zondag hebben we de eerste aardappelen gerooid, de soorten waar het loof van afgestorven was zijn eruit. Er staat nu nog één soort waar het loof nog[...]

voor 4 personen 1 kg asperges (schoongemaakt, de uiteinden en schillen goed afspoelen en bewaren) 1 L kippenbouillon (van 2 tabletten) 2 gerookte kipfilets[...]

voor 6 personen Hoeveelheid voor een cakevorm : 400 gr zalm in blik 6 etl. mayonaise 400 ml room 2 handvol gesneden peterselie peper, zout 2 pakjes[...]

voor 4 personen Div.soorten sla,4 kwartels 2 kwarteleitjes,1 gepliceerde tomaat,4 st.babymais,komkommer,dressing,beetje truffelolie,gehakte peterselie en[...]

voor 6 personen Hoeveelheid voor een cakevorm : 400 gr zalm in blik 6 etl. mayonaise 400 ml room 2 handvol gesneden peterselie peper, zout 2 pakjes[...]

J olande Vos, van wie dit recept is, mengt rauwe zalm door de salade. Omdat ik geen visboer in de buurt heb met superverse sushimi zalm, heb ik de vis niet[...]