Voorgerechten zonder rode ui

Ik heb wel vaker viskoekjes gemaakt maar dan heb je afgekoelde aardappelen nodig, voor dit recept is dat niet nodig. Je kunt alles door de warme aardappelen[...]

Ingrediënten 3 stengels bleekselderij 750 g vastkokende aardappels (klein ongeschild) zout 2 eetlepels ciderazijn (of witte wijnazijn) versgemalen peper[...]

Ik heb getwijfeld over de naam van dit recept... De neiging om hem Popey-soep te noemen was namelijk erg sterk :) Maar goed ik heb het toch maar spinaziesoep[...]

Ingrediënten 1 grote winterpeen 2 eetlepels olie 100 ml sinaasappelsap 750 ml kippenbouillon (van tablet) 1 schaaltje verse rundersoepballetjes (ca. 200[...]

voor 4 personen 2 el olijfolie extra vierge of 30 g boter 750 g aardappels, in vieren, in dunne plakken gesneden. 1 ui fijngehakt 8 tenen knoflook,[...]

voor 4 personen 500 gr trostomaten 200 ml slagroom 1 tl worcestersaus 1 1/2 el tomatenpuree 2 tl fijne kristalsuiker 1 kleine krop botersla, bladeren[...]

voor 6 personen 1,5 l bouillon (groente of kip, eventueel van bouillontbletten) 1 grote of 2 kleine aardappelen 100 ml slagroom 250-300 gram knolselderij 1[...]