Soepen zonder pangasius garnalen

4 a 5 uien teentje knoflook (naar eigen voorkeur) 2 groenteboullionblokjes 2 zakjes misosoep(ah en jumbo) evt te vervangen door groenteboullionblokje[...]

Ingrediënten Porties : 4 50 gr boter 150 gr shiitake paddenstoelen, fijngesneden 100 gr portobello's, fijngesneden 2 sjalotjes, fijngesneden 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 30 450 gr mager varkensgehakt 400 gr garnalen, gepeld, schoongemaakt en grof gehakt 5 gedroogde zwarte of shiitake paddestoelen,[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g rode snijbiet 1,4 liter kippenbouillon, bij voorkeur zelfgemaakt (zie deze website) een stuk verse gember van 2,5 cm,[...]

voor 2 personen 200 g verse tofu 100 g champignons 50 g shiitake paddenstoelen 3 lente-uitjes 1 EL eventueel rijstwijn 2 pakjes MeiAsia Japanse Miso Soep[...]

voor 2 personen 200 g verse tofu 100 g champignons 50 g shiitake paddenstoelen 3 lente-uitjes 1 EL eventueel rijstwijn 2 pakjes MeiAsia Japanse Miso Soep[...]

Met temperaturen rond het vriespunt kan ik echt uitkijken naar een warme kom soep. Vooral van die lekkere dikke en romige soepen, zoals een volle pompoensoep[...]

Clam chowder is niet een gerecht dat meteen een belletje doet rinkelen in Nederland. In de V.S., vooral Boston en New York, is dit een klassieker, die een zich[...]

Ingrediënten Porties : 6 ½ stengel bleekselderij, gehakt 1 kleine ui, gehakt ½ wortel, gehakt 1 knobbeltje gemberwortel, geraspt 1 teentje knoflook,[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 eetl. sojasaus 1 eetl. sesamolie 2 eetl. Chinese rijstwijn of droge sherry 300 gr malse lendebiefstuk, in dunne reepjes 1[...]

voor 4 personen 1 komkommer, geschild en in blokjes 1 liter runderbouillon 1 afgestreken theelepel chilipoeder 250 g verse shiitake paddestoelen ½[...]

voor 4 personen 3 groentebouillonblokjes 2 el olijfolie 500 g uien (in halve ringen) 1 teentje knoflook (gesnipperd) 100 g shiitakes 2 el chilisaus zout en[...]

voor 4 personen 125 g. eiermie 125 g. champignons of shiitake 3/4 ltr. groetenbouillon 2 eetlepels gembersiroop 2 eetlepels medium dry sherry 125 g. tahoe of[...]