Soepen zonder peer pastinaak

Vandaag eten we een ouderwets lekkere Hollandse tomatensoep, met gehaktballetjes en een handje vermicelli. Daarbij zelfgemaakte soepstengels (zie recept[...]

Zie beschrijving Hulpmiddelen - Ovenschaal - Staafmixer - Grote soeppan Voorbereiding Ingrediënten en beschrijving: Bouilon: - 1 pond mager soepvlees -[...]

BEREIDING VAN BOUILLON: kipfilet (zoveel als wat jij wilt maken) uien, grof gesneden gekneusde zwarte peperkorrels foelie witte wijn pimentkorrels zout Elke[...]

voor 4 personen Voor een grote pan vol erwtensoep: 2 liter bouillon 500 gr spliterwten 1 knolselderij 300 gr aardappels 1 ui ½ prei 1 winterpeen handje[...]

voor 4 personen 1 l groente- of kippenbouillon van 2 tabletten 200 g sperzieboontjes, in stukjes 3 stengels bleekselderij, geschild en in plakjes 2 dunne[...]

voor 4 personen 50 gr. boter 400 gr. ossenstaart (bij iedere goede slager te koop) 2 uien 5 wortels 1 bosje selderij 1,5 l. water stukje foelie peperkorrels[...]

Broccoli + garnalen= lekker! Misschien ligt de combinatie van broccoli met garnalen niet zo voor de hand. Toch smaken ze goed samen in deze soep. De kruidige[...]

De nederige spliterwt komt iedere winter weer uit de kast om ons blij te maken met erwtensoep. Dit is een simpel recept zonder vlees. Je kunt er een rookworst,[...]

“Linzen” is het meervoud van linze. De linze (plant) is een eenjarige peulvrucht die al eeuwen verbouwd wordt, zelfs in het Oude Testament wordt de[...]

Benodigdheden (voor 4 personen): 1 kleine bloemkool (in kleine roosjes) 1 grote aardappel of 2 kleine (geschild en in kleine blokjes) 2 tabletten[...]

Erwtensoep ( ook wel Snert genoemd), is een dikke soep, gemaakt van spliterwten. Andere landen, zoals Engeland en Duitsland, kennen ook erwtensoep, maar het[...]

Vanmorgen in alle vroegte begonnen met het trekken van de kippenbouillon voor mijn Surinaamse pindasoep naar een recept van een vriendin van mij uit Suriname[...]

Nee, natuurlijk, soep bak je niet. Maar dit is zo'n lekker en gemakkelijk recept dat ik het graag op mijn blog zet, al is het maar om het zelf gemakkelijk[...]

Soms bevindt je lichaam zich ergens eind 2013, maar verblijft je geest midden jaren zeventig. De Britt’s en Ymke’s van vandaag noemen dat[...]

Ingrediënten 1 liter kippen- (of groentebouillon (van tablet)) 1/2 zak bloemkoolroosjes (diepvries, a 1 kg) 1 stukje foelie 100 ml slagroom (houdbare) 75[...]