Soepen zonder tortellini kwark

Ingrediënten Porties : 4 125 g spaghetti of linguine, in stukjes van 5 cm gebroken 1 worteltje, overlangs doorgesneden en in dunne plakjes gesneden 1[...]

voor 4 personen 100 gr. uien, courgettes (1 kilo) 50 gr. boter, bouquet garni(peterselie,tijm , laurier, 2 dl veg.tuinkruidenbouillon, zout/peperen 4 dl.[...]

voor 4 personen 2 stuks verse kropsla 3 uien 1 teentje look 200 g kippengehakt 100 g gerookt spek (dikke sneetjes) 60 g Parmezaanse kaas (blokje) 100 g zachte[...]

voor 4 personen 2 stuks verse kropsla 3 uien 1 teentje look 200 g kippengehakt 100 g gerookt spek (dikke sneetjes) 60 g Parmezaanse kaas (blokje) 100 g zachte[...]

voor 4 personen Voor de tomaat-courgettesoep: 1,5 l kippen- of groentebouillon 300 g gemengd gehakt 2 dikke uien 4 tomaten 2 courgettes 1 teentje look 700 g[...]

voor 4 personen Voor de tomaat-courgettesoep: 1,5 l kippen- of groentebouillon 300 g gemengd gehakt 2 dikke uien 4 tomaten 2 courgettes 1 teentje look 700 g[...]

voor 6 personen 2 kg mosselen 100 gr roomboter 0,5 dl water (of witte wijn) 3 uien 3 preien 1/2 knolselderij 1/2 venkelknol 4 tenen knoflook 6 takjes tijm 3[...]

voor 6 personen 200 g kikkererwten 4 kruidnagels 2 uien 2 soeplepels anijszaad 6 takjes peterselie 1 takje selderie 1 laurierblad 500 g geschilde en ontpitte[...]

voor 6 personen 200 g kikkererwten 4 kruidnagels 2 uien 2 soeplepels anijszaad 6 takjes peterselie 1 takje selderie 1 laurierblad 500 g geschilde en ontpitte[...]

Uiensoep en de zomer van 1975 horen voor mij bij elkaar. Ik was toen 18 jaar, voor het eerst zonder mijn ouders op vakantie en verliefd :-)). De bestemming[...]

voor 6 personen 2 kg mosselen 100 gr roomboter 0,5 dl water (of witte wijn) 3 uien 3 preien 1/2 knolselderij 1/2 venkelknol 4 tenen knoflook 6 takjes tijm 3[...]

voor 6 personen 200 g kikkererwten 4 kruidnagels 2 uien 2 soeplepels anijszaad 6 takjes peterselie 1 takje selderie 1 laurierblad 500 g geschilde en ontpitte[...]

voor 6 personen 200 g kikkererwten 4 kruidnagels 2 uien 2 soeplepels anijszaad 6 takjes peterselie 1 takje selderie 1 laurierblad 500 g geschilde en ontpitte[...]

voor 6 personen DE BOUILLON: 1 runderschenkel stuk soepvlees (ca 750 gr) 4 runderbouillonblokjes 2 laurierblaadjes 2 takjes rozemarijn 6 takjes tijm 6 takjes[...]

Uiensoep en de zomer van 1975 horen voor mij bij elkaar. Ik was toen 18 jaar, voor het eerst zonder mijn ouders op vakantie en verliefd :-)). De bestemming was[...]