Soepen zonder citroenblad foelie paprika

Ingrediënten 150 g pandanrijst 1 stengel sereh (citroengras) 3 bosuitjes 150 g oesterzwammen 2 Shanghai paksoi (of 1 struik tah tsai) 500 ml[...]

‘Wat zullen we morgen eens eten?’ vroeg ik aan Peter. Bietensoep ? Stelde hij voor. Nah, daar had ik geen zin in, die had ik tenslotte pas nog[...]

Ingrediënten 125 g Chinese eiermie 1 rode peper 300 g pangasiusfilets 2 el maizena 4 tl yellow curry paste 1 ei 5 cm verse gember 2 liter kraanwater 1[...]

Ingrediënten 2 rode pepers 1 teen knoflook 250 g kastanjechampignons (bakje) 1 struik paksoi 2 el zonnebloemolie 350 g bouillon met kippenvlees (pot) 1[...]

Ingrediënten 4 cm verse gember 1.2 liter kraanwater 1 pak roerbaknoedels sweet chili (Maggi) 1 paksoi 50 g knapperige dry roast pinda's 7½ g[...]

Ingrediënten 4 eieren 2 uien 250 g winterpeen 1 teen knoflook 160 g gerookte kipfilet (kipfilet à 160 g) 4 struiken Shanghai paksoi 2 el zonnebloemolie[...]

Na een heerlijke dag buiten had ik gisteren zin in een fijne, warme pindasoep. Ik heb voor bloemkool gekozen omdat deze nog in huis was, je kunt ook[...]

Oh, wat ben ik toch gek op soepjes! Wekelijks staat er wel een soepje op tafel, soep en Veroon is al dé perfecte combinatie sinds mijn kindertijd, de[...]

Overal in Thailand kom je ze tegen; eetstalletjes. Bij eentje hiervan aten wij een soep met wontons. Midden op een drukke straat in Chinatown zaten wij te[...]

Ingrediënten Porties : 4 3 el pinda (arachideolie)- of zonnebloemolie 2 grote uien, fijngesneden 2 tenen knoflook, geperst bosje koriander, stelen[...]

Met paksoi kan je heerlijk lichte soepen maken. Deze groente gaart zo snel dat het het beste werkt om eerst een bouillon te maken. Als je bijna aan serveren[...]

voor 5 personen 3 eetl.arachide-olie,geh.knoflookteen2 cm.fijngesneden gember,1 grh.ui,1 1/4 ltr.kippenbouillon,260 gr.pindakaas,2 eetl.ketjap[...]

Ingrediënten Porties : 4 5 dl kippenbouillon 2 theel. zoutarme sojasaus 1 theel. sesamolie 1 eetl. rijstazijn 250 g kipfilet, in dunne reepjes 200 g[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 g rode snijbiet 1,4 liter kippenbouillon, bij voorkeur zelfgemaakt (zie deze website) een stuk verse gember van 2,5 cm,[...]

voor 2 personen 1 struik paksoi (400 g), gesneden; 200 g runderreepjes; 1/2 bakje boemboe rendang vlees; 200 g (wok)noedels; 150 g champignons, in plakjes;[...]

voor 2 personen 200 gr gedroogde noedels, of 300 gr verse noedels 600 ml (kippen)bouillon zout gemalen witte peper 4 theel. reuzel, kippenvet of bakolie 1/2[...]

Ingrediënten 1 kippenbouillontablet 1 struik paksoi 300 g kipfilet (in reepjes) 1/2 rode peper (in fijne ringetjes) 1/4 pakje mihoen (250 g) sojasaus 1[...]