Dipsauzen & Marinade zonder papaya

Ingrediënten 8 teentjes knoflook (gepeld) 4 eetlepels olie 4 kippenbouten 1 zakje verse peterselie ((30 g), grofgehakt) 250 ml kippenbouillon (van[...]

Ingrediënten Porties : 24 4 groene (onrijpe) mango's, geschild, pit verwijderd en in repen gesneden 1 stukje (3 cm) verse gember, fijngesneden 3 teentjes[...]

Ingrediënten Opbrengst : 2 -4 personen 1 halve pompoen 200 gram sperzieboontjes 1 kleine bloemkool Kokosvet (of boter) 2 kleine uien 1 theelepel sambal 3[...]

Ingrediënten Porties : 2 200 gr volkoren pasta (fusilli) 150 gr broccoli, in kleine roosjes scheutje olijfolie 1 sjalotje, fijn gesnipperd 1 kleine[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr tagliatelle pasta 225 gr kipfilet, in kleine stukjes gesneden 1 snufje zout en versgemalen zwarte peper naar smaak 3[...]

Ingrediënten Porties : 2 4 fazantenborsten 180 ml witte wijn 225 gram tagliatelle 1 eetlepel olijfolie 1/2 ui, gesnipperd 8 champignons, gesneden 80 gram[...]

Ingrediënten Porties : 3 250 gr pasta (ik gebruik meestal farfalle) 2 kipfilets, in blokjes gesneden 1 courgette, in blokjes gesneden 1 rode paprika, in[...]

Ingrediënten Porties : 4 8 plakjes doorregen spek, gesneden 2 stronken prei, in ringen gesneden 1 el boter 4 el bloem 450 ml melk 200 gr feta,[...]

Ingrediënten Porties : 12 1 blik (400 gr) kikkererwten, uitgelekt en vocht bewaard 2 eetlepels tahini (pasta van sesamzaad) 1/2 grote citroen, geraspt en[...]

Tapenade kun je onder andere gebruiken als broodbeleg, op een toastje of door de pasta. Dit is een simpele recept voor een tapenade gemaakt van gedroogde[...]

Ingrediënten Porties : 8 1 pak (500 gr) linguine of spaghetti 6 tomaten, zaad verwijderd en gehakt 20 verse basilicumblaadjes 10 verse muntblaadjes 2[...]

Ingrediënten Porties : 8 1/2 teentje knoflook 40 gr walnoten 85 gr waterkers, gespoeld en gedroogd 80 gr versgeraspte Parmezaanse kaas 2 eetlepels[...]

Ingrediënten Porties : 128 1 kg groene tomaten, fijngesneden 500 gr bloemkool, fijngesneden 675 g ui, fijngesneden 1 kg bruine suiker 750 ml azijn 150 gr[...]

voor 20 personen Ingrediënten voor 4 potten en 4 flessen dressing: 6 groene paprika`s 4 rode paprika`s 10 kleine teentjes knoflook 1 l blanke azijn 500 g[...]

voor 4 personen 750 ml bouillon 1 dorade (350 gr) ontschubd en schoongemaakt, met de kop en staart er nog aan voor saus 2 eetl. bakolie 2 eetl. Sichuanese[...]

voor 4 personen 300g pasta (naar keuze) 2 kalfsworsten 1 eetlepel olijfolie 1 teen knoflook 2 sjalotjes, fijngehakt 1 takje rozemarijn 400g tomaten, gepeld en[...]

voor 2 personen 2 kipfilets olijfolie bosuitjes 2 teentjes knoflook 100 gram champignons 1 bekerje creme fraiche 1 dl witte wijn 50 gram schimmelkaas[...]

1 pot zongedroogde tomaten 1 of 2 teentjes knoflook oregano vers en anders 1 grote eetlepel gedroogd 1,5 el geraspte Parmazaanse kaas 2 el. pijnboompitjes 6[...]