Dipsauzen & Marinade zonder ansjovis basilicum

Tapenade kun je onder andere gebruiken als broodbeleg, op een toastje of door de pasta. Dit is een simpele recept voor een tapenade gemaakt van gedroogde[...]

voor 4 personen 250 gram tonijn pesto rucola snufje zout(zeezout) snufje peper cherry tomaatjes 1 mandarijn 1 grapefruit 1 limoen Bereidingswijze Snijd de[...]

Ingrediënten volkoren tortillas of ingrediënten voor volkoren deeg(( 200 gr volkoren meel, 150 ml lauw water (evt. incl. 1 ei), scheutje olijfolie, 1/4[...]

Ingrediënten Porties : 4 100 gr rucola, goed gewassen 50 gr geraspte Parmezaanse kaas 50 gr geraspte Pecorino kaas 50 gr pijnboompitten 1 knoflookteen[...]

Ingrediënten 125 gram rucola 25 gram pistacenoten 25 gram hazelnoten 25 gram walnoten 1 teen knoflook olijfolie peper zout Rucola wassen en drogen. Noten[...]

De laatste tijd hoor ik steeds meer mensen over bietenhummus (bieten meepureren met de hummus) als variant op de 'standaard' hummus. Toegegeven: de twee smaken[...]

Soms nemen mensen heldere besluiten. M was klaar met tuinieren en wilde dus een tuin die alleen maar gemaaid hoeft te worden. Gras, veel gras. Er staat wel een[...]

Ingrediënten 700 g broccoli 350 g spaghetti 300 g kipfilet à la minute 2 el olijfolie 90 g pesto alla Genovese (potje) 40 g rucola 3 el extra vergine[...]

Ingrediënten 2 el olijfolie 4 tenen knoflook (fijngesneden) 2 blikken gepelde tomaten (a 400 g) 1 beker slagroom (250 ml) 2 groentebouillontabletten 4[...]

In de maaltijdbox van Mathijs zat een blikje biologische kidneybonen waarvan maar vier eetlepels werden gebruikt voor het gerecht, de rest was over. Tja wat te[...]

Soms nemen mensen heldere besluiten. M was klaar met tuinieren en wilde dus een tuin die alleen maar gemaaid hoeft te worden. Gras, veel gras. Er staat wel een[...]

Broodje humus Vandaag een makkelijke maaltijd, soep van zoete bataat en een broodje humus. De humus maak ik altijd zelf, meestal van gedroogde kikkererwten die[...]

400 gram pasta naar keuze, 75 gram rucola, half bosje bascilicum (van een plantje), flinke teen knoflook, scheut citroensap, handje pompoen en zonnepitten,[...]

Met verse kruiden uit eigen tuin maken we vandaag dit pittige ruccolasausje. enkele takjes rucola, gewassen en droog gedept een handvol pijnboompitjes 2[...]

Meten, boren, schroeven en hangen; na gedane arbeid is het aangenaam lunchen met de ruime keuze belegde broodjes. Mijn favoriet, en nieuwste verslaving, is die[...]

zakje rucola 75 gram handje pijnboompitten teen knoflook wat sprietjes bieslook olijfolie citroensap peper en zout stukje pecorino (optioneel) 200 gram pasta[...]