Dipsauzen & Marinade met sla

Vakantie, zomerse zon, zwoele avonden, uitslapen, niets doen, lekker eten, zomaar een paar woorden die voor mij centraal stonden de afgelopen weken in de[...]

Goedenavond lieve lezers! Hoe gaat het met jullie? Hebben jullie al gestemd vandaag? Ik wist écht niet waar ik op moest stemmen, maar heb het uiteindelijk wel[...]

Soms nemen mensen heldere besluiten. M was klaar met tuinieren en wilde dus een tuin die alleen maar gemaaid hoeft te worden. Gras, veel gras. Er staat wel een[...]

Pesto is zo'n gerecht waar velen mee aan de haal gaan. In die zin dat er een ander ingrediënt aan wordt toegevoegd en dan tot naamgever van de Pesto wordt[...]

Soms nemen mensen heldere besluiten. M was klaar met tuinieren en wilde dus een tuin die alleen maar gemaaid hoeft te worden. Gras, veel gras. Er staat wel een[...]

Deze "toversaus" is wereldberoemd. En dan bedoel ik die speciale soort van wereldberoemd in de nieuwe tijd. Hoewel Marcella Hazan hem al jaren en jaren geleden[...]

Veel van mijn favorieten zitten in dit gerecht. Pasta, pesto, pittige Spaanse pepers, rozemarijn, knoflook en ga zo maar door. Ik heb dit recept van de website[...]

Rucolapesto We hebben rucola in de kas, twee soorten wilde en gewone. De wilde heeft kleinere blaadjes en bloeit geel, de gewone heeft groter en grover blad en[...]

Pesto: je denkt dan direct aan basilicum, parmezaan en pijnboompitten. Maar eigenlijk kan je er alle kanten mee op. Gelukkig want mijn basilicum deed het dit[...]

300 gram zongedroogde tomaten zonder olie 70 ml witte wijn azijn 50 gram pijnboompitten 1 theelepel gedroogde oregano 1 eetlepel verse peterselie grof gehakt 5[...]

voor 6 personen 1 ons vet gerookt (ham)spek, (moet gerookt zijn) 2 teentjes knoflook 1 pond rundvlees (mager) in blokjes snijden, ongeveer 3 bij 3 cm + 1 pond[...]

voor 6 personen 400gr. Penne Rigata Pasta (Grand d`Italia). Zak van 500gr. Pesto Pasta ala Genovese (Grand d`Ítalia). Pot a 190gr. 300 gr. Gerookte kip[...]

voor 4 personen * 150 gr rucola melange * 1 potje pesto * 125 ml cremefraiche * 300 gr pasta * 2 st mozzarella * 1 bakje cherry tomaten * 1 st komkommer * 250[...]

voor 2 personen 1 ui, 1 teentje knoflook, halve rode paprika of twee zoete oranje paprika`s, 2 tomaten, kruiden zoals peper, oregano en basilicum. (kruiden[...]

voor 6 personen 1 ons vet gerookt (ham)spek, (moet gerookt zijn) 2 teentjes knoflook 1 pond rundvlees (mager) in blokjes snijden, ongeveer 3 bij 3 cm + 1 pond[...]