Diversen zonder bleekselderij

voor 4 personen 1 avocado,alleen het vruchtvlees,in blokjes gesneden en besprenkeld met limoensap sap van een 1/2 limoen rasp van de limoen 1/4 mango, in[...]

voor 8 personen 2 sjalotten, 2 rijpe mango’s, ½ rode peper, ½ teentje knoflook, geperst, 1 mespuntje kerriepoeder, 30 g verse gember, 100[...]

De salades voor op brood en bij de borrel zijn lekker, maar helaas niet altijd even gezond. In het boek van Amber Albarda vonden we een recept voor een[...]

Vandaag een recept waar ik eigenlijk niet zo veel over te vertellen heb. Ik heb zag het recept voor samaosa's staan, heb de ingredienten aangepast en het[...]

De laatste Hokkaido pompoen uit onze voorraadkelder verdween gisteren in een overheerlijk gerecht uit Plenty More van Yotam Ottolenghi. Terwijl ik meestal zelf[...]

Fruit en hartig is een geweldige match. Ingrediënten : 4 zalmfilets van 100 gram 1 tl kerriepoeder 3 el olijfolie 125 gram kerstomaatjes 1 verse mango (of 1/2[...]

In navolging van mijn blog van gisteren ook vandaag een paar recepten waar eigenaren van een grote tuin en andere enthousiastelingen met groenten en fruit aan[...]

Het is weer het eind van de maand en dus tijd voor de foodblogswap. Deze keer heb ik mogen koken van lekkerhappen.com , de blog van Daisy. Ik moet heel eerlijk[...]

Bobotie is een heerlijk vleesgerecht uit de Zuid-Afrikaanse keuken. Het gerecht bestaat uit gehakt, in melk geweekt brood, ui, knoflook, specerijen, rozijnen,[...]

Er kwamen vrienden op bezoek en ik wou ze een lekkere veganistische curry voorzetten en daarvoor ging ik kokosmelk maken . Daarvan had ik een restje kokospulp[...]

Deze week is het weer Koningsdag, traditioneel staat alles dan bol van oranje dingen! In de afgelopen jaren heb ik al best een aantal recepten ontwikkeld die[...]

Het is een beetje van dit en een beetje van dat. Een beetje voorjaar, maar toch nog een koude wind. Zin in zomerse gerechten, maar toch niet kunnen kiezen[...]

voor 2 personen - Kangeoroemedaillons - 100gr boter - 3 eetlepels suiker - 2 eetlepels witte wijnazijn - 1 theelepels kerriepoeder - 1 theelepel gember - 1[...]

Mosterdsaus 2 dl citroenmayonaise, 2-3 eetlepels Zaanse mosterd, 150 gr luchtig geklopte Vooraf & Toe, 3 eetlepels geknipte bieslook. Bestrooi met bieslook.[...]