Diversen - Vegetarisch

Sinds Evert ook met broodbakken bezig is schiet het er bij mij een beetje bij in. Voorheen was het bijna alle weken raak, er 'moest' weer brood gebakken worden[...]

Tja na de compote van rabarber en aardbeien kon deze panna cotta natuurlijk niet uitblijven. Ze stonden al op de foto, alleen daar nog in de ramekins. Meestal[...]

Vroeger thuis maakte mijn moeder op zaterdag wel eens 'uien met tomaat', zo simpel maar altijd lekker. Toen ik dit recept zag moest ik daar gelijk aan denken,[...]

Ik zag zoiets voorbij komen bij James Martin, in één van de kookprogramma's op de BBC, en ik had nog een printje van het blog Tijm & Suikerbiet, dit een[...]

We houden wel van de Oosterse keuken daarom spraken deze pannenkoekjes mij ook direct aan. Ik kwam ze tegen in het boek Eten met familie en vrienden van Sarah[...]

Er lagen bij de biowinkel mooie gespikkelde bananen voor een euro de kilo. Er stond een bordje bij: Lekker voor door de smoothie. Zeker lekker voor door de[...]

En weer een brood van Paul Hollywood. Ik heb het boek aan Evert gegeven toen de keuken klaar was, om inspiratie op te doen. Nou dat is een succes, tot nu toe[...]

Vorig jaar voor het eerst zelf vlierbloesemsiroop gemaakt, lekker aangelengd met water of prik. Ik heb afgelopen weekend weer een nieuwe voorraad gemaakt, twee[...]

Zes jaar geleden kwam er een poesje bij ons aanlopen, waarschijnlijk uit een auto gezet, dat is op zich niet zo heel bijzonder. We hebben haar naar binnen[...]

Ik ben weer helemaal van het zuurdesem, zo erg zelfs dat er twee soorten in de koelkast staan. Een pot met tarwedesem en een pot met roggedesem. De tarwedesem[...]

Op zoek naar een recept voor appeltaart kwam ik dit recept tegen, heel iets anders dan appeltaart maar ik kraag er spontaan trek in en wilde het gelijk maken.[...]

Abrikozen, het is altijd maar een kort tijdje dat je ze kunt kopen, dus als ze er zijn moet je er van profiteren. We hebben zelf ook een abrikozenboom,[...]

Het is hier de laatste dagen heel warm dus water geven is van groot belang. Hieronder mag ik (Evert) een stukje schrijven hoe dat bij ons in z'n werk gaat.[...]

Er zijn boeken die al jaren in de kast staan maar eigenlijk bijna nooit ingekeken worden. Je hebt gewoon zo je favorieten. Zo hebben we twee boeken van het[...]

Abrikozen we eten ze niet vaak, we hebben ze niet in de eigen tuin wat wel heel goed schijnt te kunnen. Als dat wel zo zou zijn dan werd er wel meer met[...]

Het ziet er op de foto heerlijk uit, het knoflookbrood in het boek ' Bakken ' van Paul Hollywood. We zijn beide gek op lekker brood en knoflook dus dat is bij[...]

Een taart met sinaasappel, de hele sinaasappel, met schil en al. We hebben zoiets taart al eens eerder gemaakt, dat was op een kookcursus bij Chantel's[...]

Het is al weer een paar dagen prachtig weer, we gaan verlangen naar ander eten, niet meer de winterse gerechten maar de lente op je bord. De eerste[...]

Aardbeien, veel aardbeien, heeeeel veel aardbeien........... Met kilo's komen ze eraf. Groot, klein, mooi en minder mooi, maakt niet uit, ze zijn allemaal[...]

Tijd om te oogsten, om te rooien eigenlijk. De aardappels, uien en knoflook zijn gerooid en de opbrengst is super. We tuinieren zoveel mogelijk volgens de[...]

Al bladerend door mijn nieuwe boek 'Eten met familie en vrienden ' kwam ik dit recept voor aardbeien-rabarbercompote tegen. Een mooi recept om de laatste[...]