Diversen zonder rib-eye

voor 4 personen 2 varkenshaasjes van circa 300 g per stuk 40 g braadboter zout en versgemalen peper Voor de saus: 1 rijpe peer klontje boter 100 g[...]

Ingrediënten Porties : 2 275 g krielaardappeltjes van gelijke grootte, schoongeboend 175 g varkenshaas 1 eetl. lichte sojasaus 1 eetl. droge sherry 1[...]

voor 4 personen 1 Kemperkip zout, peper, paprikapoeder en gesnipperde salie, alles mengen. olijfolie 4 tenen knoflook, geperst 2 gesnipperde uien 2[...]

voor 4 personen 500 gram varkenshaas 2 eetlepels cajunkruiden 2 grote uien 6 lente uitjes 100 gram boter 1 vleesbouillontablet 1 theelepel bruine basterd[...]

voor 4 personen 1/2 uitje fijngesneden 3,5 eetlepels curry pasta 400 ml kokosmelk 300-500 ml groentenbouillon Om te fonduen (suggesties) * peultjes *[...]

voor 4 personen Wat gaat er in een curry-gerecht? Je kunt het bijna zo gek niet bedenken of het is te gebruiken voor een curry-gerecht. Enkele suggesties:[...]

Na de < ahref="http://demaaltijdenvanmarleen.blogspot.com/2007/12/kerstidee-knoflookbouillon-met.html">knoflookbouillon, het voorgerecht kwam de[...]

3 kreeften a 500 g Court bouillon 1? kg visgraten (van de tarbot) 2? l water ? l droge witte wijn bouquet & kruiden (wortel, ui, preiwit, selderijblad,[...]

In dit recept wordt een kipfilet gemarineerd in zoetzure chilisaus met wat citroensap en sambal. Daarna wordt de kipfilet gebakken en geserveerd op een bedje[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten 1 kilo kruimige aardappelen (geschild en in stukken) 2 el olie 2 x 2 slavinken 2 x 200 g peultjes 1 rode ui (ragfijn gesneden) 2 el boter 50[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 1 zakje verse peterselie (30 g) ½ zakje verse basilicum ((a 15 g), in reepjes) 125 g ricotta (kaas, bakje a[...]

Deze week hoop ik in de tas te vinden: Broccoli, Courgette, Gesn. Hutspot, Peulen, Witlof Over van vorige week: Bloemkool Maandag aten wij[...]

voor 4 personen 3 eetl. olijfolie (Mediterrane)1 ui, gesnipperd2 stengels bleekselderij, in stukjes2 eetl. gehakte peterselie (vers of diepvries) of 2 theel.[...]

Ingrediënten: - 2 sjalotjes - 75 g roomboter - 1½ dl marsala - 4 dl runderfond - verse rozemarijn - ¼ liter slagroom - zout/peper - 4 tournedos (120[...]

voor 4 personen 500 gram rundergehakt 100 ml water 3 eierdooiers halve ui 150 gram gekookte bietjes 50 gram kappertjes witte peper en zout Voorbereiding Hak[...]

Vis wat? Visvink ... Je weet wel zo'n slavink of rundervink, maar dan van vis :) Ik kwam een basis recept tegen en deed daar mijn eigen ding mee... Het blijft[...]