Diversen zonder poedersuiker ossenstaart

Bij de varkenshaasjes met appel aten we gisteren aardappelgratin. Voor 4 personen had ik ongeveer 750 gram vastkokende aardappelen tot flinterdunneplakjes[...]

Osso Buco. Een klassieker uit de Milanese keuken. En zoals ik ervaren heb, het ideale gerecht voor als je gasten krijgt. Goed van tevoren klaar te maken,[...]

Vanmiddag zijn we naar de biologische veehouderij Het Geertje geweest. Hartstikke leuk: geitjes de fles geven, of bix van je hand laten eten. Varkens, koeien[...]

In augustus was ik jarig. Ik koos ervoor het niet uitgebreid te vieren, maar kreeg toch wat visite. Ik maakte deze wortelspeltcakejes. Ik verving een aantal[...]

Toen ik gisteren laat thuis kwam stond er een aangename verassing voor mijn deur! Het eerste bestelde biologische groentenpakket was er al! Het voelde als een[...]

Na het slechte weer van de afgelopen tijd hebben we gisteravond heerlijk genoten van het mooie weer. Dat je ook midden in de stad heerlijk kunt zitten bleek[...]

Als je op internet een recept voor falafel zoekt, kom je heel veel recepten tegen. En net zoveel belerende tekstjes over wat je vooral wel en niet moet[...]

Het volgende succesnummer. Zo fijn als je kindje dankbaar je zelfbereide maal opeet en zijn mondje na iedere hap open spert als een hongerig vogeltje in[...]

Afgelopen week werd Koen 9 jaar. Trakteren dus. En dat maken we natuurlijk zelf. Wel zo leuk. Vorig jaar maakten we spinnewebben van spekjes en dropveters.[...]

Lekker makkelijk voor op zaterdagavond: een bonenschotel. Bovendien een goede bodem voor Alwin, die ging stappen. Bak een fijngesneden ui en knoflook glazig,[...]

Het bakken van taarten is iets wat ik nog niet veel heb gedaan. Al op de hotelschool was de patisserie niet zo mijn afdeling. Ik ben van nature niet zo secuur[...]

Een hapje voor de echte zoetekauw! Eenvoudig, maar heerlijk! Neem een zakje gemengde, ongezouten noten en hak deze fijn. Neem ongeveer dezelfde hoeveelheid[...]

We krijgen ze weer, kievitamines! Een heerlijk groente- en fruitpakket van De Kievit . Een bedrijf dat zich volledig heeft toegelegd op de biologische[...]

Een soort Indische kibbeling, heerlijk! Mijn variant viel wel wat pittig uit, met de kinderen zou ik een mildere saus maken. Wat heb je nodig, voor 2[...]

Makreelmayonaise Met chilipeper, kidsloze variant Dit is voor ons hét ideale snelle recept voor een drukke dag of een makkelijke zondag. Vette vis (dus[...]

Ik geloof dat ik wel eens gemeld heb dat mijn eigenwijze peuter alleen maar stukjes eet. Op zich prima, de reden is dat hij zelf wil eten en wil kunnen[...]

Deze cake heb ik vanmiddag een soort van uit mijn mouw geschud. De oorzaak was een doos met pompoenblokjes in de vriezer. Mijn peuter -die alleen stukjes eet-[...]

Bij Mexicaanse Wraps, uit de oven met kaas erover of zelf te vullen exemplaren, hoort guacamole vind ik. Ik maakte een kindvriendelijke variant. Normaal maak[...]