Diversen zonder t-bone steak forel

Dit keer een Thais recept met de producten van Asian Home Gourmet . En natuurlijk op de 'gezonde' manier die jullie van mij gewend zijn. Lekker pittig en heel[...]

In de haute cuisine van tegenwoordig komt het niet vaak meer voor dat men de naam van een persoon, stad, streek of land aan een gerecht verbindt. De huidige[...]

Soms dient een mens te schipperen. Tussen principieel gedachtegoed en ruimdenkendheid. Of tussen het doordeweekse, gezonde verstand en een onverklaarbaar[...]

Ingrediënten Porties: 4 300 gr (basmati) rijst 1 pak tofu Conimex Ketjap Marinade Conimex Wok Olie 500 gr gebroken sperzieboontjes 1 bakje Conimex[...]

voor 2 personen * een zakje aardappelblokjes. Kan natuurlijk ook met verse aardappelen bereid. * 1 peer * half bakje champignons * peper / zout * kokosolie om[...]

voor 2 personen Gevulde kipfilet met tapenade en sperzieboontjes 1 kg kipfilet (circa 5 stuks) 1 potje tapenade van zongedroogde tomaten (140 gram) 100 gram[...]

voor 6 personen 2 eetlepels wokolie 3 eetlepels lente-uitjes, fijngehakt 3 tot 4 eetlepels groene Thaise currypasta 1 kg ontbeende kippenbouten, in repen van[...]

300 gram hamlappen, 3 uien, 2,5 dl water, 4 el ketjap manis, sap van 1 citroen, 1/2 tl verse peper, 1/2 tl gemberpoeder, 1 tl sambal oelek, zout Het vlees en[...]

Stoofpeertjes: dit bijgerecht hoort echt bij een winterse dag. Naast een kruimige aardappel, sperzieboontjes en een heerlijk stukje suddervlees met goudbruine[...]

voor 3 personen Knoflook, sjalotjes, ui, (verse) rozemarijn, (verse) tijm, tomaat, rode wijn, sinaasappelschil, cranberry compote/ jam, peper en zout (en[...]

voor 4 personen Parelhoenfilets 2 eetl. bloem zout en versgemalen peper 2 sjalotten 1 zakje geschaafde amandelen 60 g braadboter 2 eetl. tomatenpuree 250 g[...]

voor 3 personen * 2 eetl olie, * 3 eetl amandelschaafsel, * 3 zeer fijngehakte kleine sjalotjes, * 2 fijngehakte teentjes knoflook, * 1.5 theel gemalen[...]

voor 4 personen 8 tartaartjes 2 rode uien 1 eetlepel appel- of perenstroop 6 eetlepels runds- of gevogeltefond 2 eetlepels boter 5 eetlepels zonnebloem- of[...]

Ingrediënten Porties : 3 6-9 vellen filodeeg (ontdooid) 1/2 spitskool 5 champignons 1 winterpeen 200 gr sperziebonen 250 gr taugé 3 eieren 450 ml[...]

voor 2 personen Gevulde kipfilet met tapenade en sperzieboontjes 1 kg kipfilet (circa 5 stuks) 1 potje tapenade van zongedroogde tomaten (140 gram) 100 gram[...]

Ingrediënten Porties : 4 225 gr rode biet uit een pot, uitgelekt en in stukjes 1 blikje (400 gr) gebroken sperziebonen, uitgelekt 1 grote Granny Smith[...]

Jamie Oliver's pittige kip met chorizo Ingrediënten : 2 personen 4 el extra vergine olijfolie 1 citroen 1½ tl gerookte-paprikapoeder 2 kipfilets 300 g[...]