Diversen zonder mascarpone eieren

Restaurant ´t Gesprek is gelegen aan een druk kruispunt aan de rand van een groene omgeving. In de huiselijke sfeer, die het restaurant ademt, kies ik een[...]

"Wat doet zij nou?", lijken ze te denken. Puck en Lara trippelen heen en weer en bekijken me, voor zover ik waar kan nemen, vanuit elke hoek als ik mediteer.[...]

Ik houd wel van niet alledaagse recepten. De zoektocht naar aparte of gekke recepten blijkt vaak een grotere uitdaging dan de uitkomst die meestal, zoals ook[...]

of lekker anders. 600 gram snijbonen, gesneden 100 ml santen (kokosmelk) 100 gram cashewnoten 1 klein blikje ananasstukjes, uitgelekt en vocht opgevangen in[...]

De winkelmiddag is welbesteed als alle cadeaus zijn gevonden. De wandeling door de stad brengt echter de wetenschap dat het restaurant dat ik voor het diner in[...]

sucadelapjes 1 tl laos 1 tl djahé 1 tl ketoembar 1 tl gemalen komijn 1 el ketchup ketjap pezo boter olie Meng een boemboe van de kruiden met de olie en de[...]

Vandaag blijkt weer hoe allerbelabberdst mijn richtinggevoel is. Ruim op tijd kom ik aan in de stad der steden. En hoewel de organisatie op slechts een[...]

Het vegetarisch repertoire behoeft enige uitbreiding. Een hele zomer salades en soepen wordt, hoewel eindeloze variatie tot de mogelijkheden behoort,[...]

Regelmatig surf ik over het web op zoek naar gezonde snacks die ook leuk zijn om te bereiden. Want ik ben gek op snacken. Het vinden ervan blijft tot nog toe[...]

"Als je geen zin hebt, dan moet je maar zin maken", een kreet uit mijn jeugd die me altijd bij is gebleven. Een inhoudsloze en starre kreet, niet bepaald[...]

Ik heb nog steeds een houten hoofd. Van twee dagen geleden dat de combi van wijn en Jägermeister niet zo'n goede bleek. Maar lunch met Yvon bij Des Indes staat[...]

Na een paar dagen gedoe was een bezoek aan de Horecava, met dank aan Brenda van Café Bar Cosy Corner , een welkome afwisseling. Lag de focus vorig jaar vooral[...]

Met een fantastisch maar voor de deelnemers loodzwaar Dakar 2009 nog vers in het geheugen zijn we alweer een jaar verder en staan we aan het begin van Dakar[...]

Gebrek aan tijd, energie en inspiratie maken dat ik snel een simpele pasta in elkaar flans voor het gemak gebruikmakend van saus uit een potje, ragu alla[...]

Dat we voedings- en levensmiddelen niet alleen kunnen gebruiken waarvoor ze bedoeld zijn kwam ter sprake tijdens een avondmaaltijd met een groepje mensen. Toen[...]