Diversen zonder rode ui zoete paprika

Ingrediënten 300 g farfalle (zak 500 g) 250 g chorizo 500 g wijnzuurkool (zak) 250 g cherrytomaten (bakje) 1 el komijnzaad 200 g crème fraîche (beker)[...]

Vorige week heb ik de pasta met courgette en pesto iets verandert. Ik had er als extraatje zongedroogde tomaten doorgedaan en dat beviel erg goed. Deze week[...]

Sponsored. Zalm is een van onze favoriete vissoorten om in de keuken te gebruiken. In samenwerking met Albert Heijn hebben wij een Nederlandse sterrenchef[...]

tlta sammies Zondag: Mexicaanse rijst met bbq tofu , guacamole en een salade Maandag: pasta met zongedroogde tomaten pesto en spinazie Dinsdag: flammkuchen*[...]

Ingrediënten 1 pakje mix gehakt met zuurkool en crème fraîchesaus (pakje à 116 g) 400 ml kraanwater 1 ei 300 g fusilli 1 ui 4 braadworsten 500 g[...]

Maandag: bami met groene kool en gebakken ei Dinsdag: aubergine, aardappel, tomaat uit Plenty More van Yotam Ottolenghi * Woensdag: gevulde pasta schelpen met[...]

Het leven bestaat uit fases en zo lijkt het ook met mijn eetgedrag te gaan. Kende ik een kipfase, een pasta en spekfase, zo lijk ik enige tijd geleden in een[...]

Wie heeft hem niet gelezen? Sikyeong...... Chinese boek der Liederen :) Hierin wordt voor het eerst gesproken over ji, de term waarmee kimchi werd aangeduid[...]

Maandag maakte ik weer eens pasta met kip, broccoli en gorgonzola . Deze keer de pikante gorgonzola (is de harde soort en dat maakte het lekker sterk van[...]

Welkom terug in het Kookboekenmuseum waar oud & versleten worden gekoesterd. Ach, die ontroerend knullige jaren zeventig. Als je daar nu op terugkijkt, is[...]

Deze week was een vrij simpele week qua eten door drukte. Maandag probeerde ik een nieuw recept uit van 24kitchen, maar met een twist. Merguez ovenschotel. Het[...]

Het was een rare week deze week doordat ik bijna niet thuis was, dus ik heb het koken voornamelijk aan John overgelaten. Als er in de buurt een maaltijd werd[...]

Het was deze week een beetje een chaotisch weekje. Erg druk met van alles. Maandag maakte ik rundvlees en wintergroenten gesmoord in bier van een recept van[...]

Vrijdag gooide ik een kip in de oven. Heel simpel ingesmeerd met olijfolie en bestrooid met peper en zout en in zijn kont een gesneden citroen. Daarna 20[...]

Bijna net zo lekker als appeltaart. Deze tosti maakte mijn oma vroeger al voor mijn moeder en mijn moeder daarna weer voor ons. Nog steeds een favoriet in ons[...]

voor 4 personen 500 g zuurkool 2 Uien 2 teentjes knoflook 1 theelepel milde paprikapoeder 2 theelepels gedroogde majoraan 1 1/2 theelepel suiker 150 ml[...]

Het is tijd voor een nieuw thema! Er ligt hier zoveel aan mooie, oude boeken of brochures, dat ik die graag eens laat zien. Dus: wees welkom in het Eerst Koken[...]