Diversen met uien

voor 4 personen 750 gr doorregen sukadelappen 150 gr gerookte spekblokjes 4 grote uien (halve ringen) 2 teentjes knoflook 2 winterwortels 1 bouillonblokje[...]

Voor het eerst orzo gegeten en het smaakte heerlijk. Orzo is een pasta gemaakt van harde tarwe in de vorm van een grote rijstkorrel. De smaakt lijkt een beetje[...]

Ingrediënten 2 uien 2 kruidnagels 1 stuk schenkel (of 1 bakje soepvlees) 2 teentjes knoflook (ongepeld) 2 winterwortels ((500 g), in grove stukken) 1[...]

Dit is een gouwe ouwe in ons repertoire. Vorige week liep ik op de markt tegen een kraam van de Paddestoelerie aan. Zij bleken zelfgekweekte biologische[...]

In deze Nationale week zonder vlees een heerlijk vegetarisch recept. Het komt uit de Boodschappen van deze maand, die trouwens boordevol vega gerechten staat.[...]

600 gram gesorteerde paddestoelen (kastanjechampignons, eekhoorntjesbrood, shitake, oesterzwammen etc. 250 gram krieltjes in de schil** 300 gram kipfilet of[...]

Het recept komt uit het boek Lekker thuis of zoals het in het Engels heet Dining In van Alison Roman. Ik vond het een briljant idee, voor een crunchy toets de[...]