Diversen met mascarpone

Ingrediënten voor 2 personen: 350 gram aardappels (vastkokers) 150 gram oesterzwammen 2 1/2 eetlepel olijfolie 2 teentjes knoflook, gepeld en in plakjes 5[...]

Ingrediënten Porties : 2 6 trostomaten 6 teentjes knoflook 3 el tijm 1 el fijne kristalsuiker 1 of 2 rode uien 350 gr risotto 150 ml droge witte wijn 500[...]

voor 4 personen Club sandwich (1) 12 sneden wit brood, geroosterd en beboterd , 12 dikke plakken kipfilet 8 plakken bacon, even gebakken , 2 tomaten in[...]

voor 4 personen 3 el olijfolie 1 ui, gesnipperd 1 teen knoflook, fijngesneden 1 tl gedroogde oregano 500 g rundergehakt 1 blik tomatenblokjes 1 pak[...]

Kies niet meer dan vijf soorten kaas en reken op in totaal 100 gram kaas per persoon. Een mooie combinatie is: zachte mozzarella mild-pittige magor (een[...]

Ingrediënten Porties : 6 400 gr rode bessen (een paar mooie trosjes voor garnering bewaren) 2 volle eetlepels poedersuiker 400 gr mascarpone 200 ml[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 gr ongekookte risoni pasta 2 eetlepels boter 3 eetlepels olijfolie 4 uien, in ringen 180 gr blauwe kaas, verkruimeld 100 gr[...]

Ingrediënten Porties : 4 110 gr mascarpone kaas 55 gr crème fraîche 25 gr suiker 1/2 theelepel vanille-extract 1/2 theelepel geraspte citroenschil 125 gr[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 grote prei 1 grote rode ui 10 cherrytomaatjes (naar smaak) 1 gele paprika 250 gr champignons tijm peper en zout olijfolie 400[...]

voor 4 personen - 500 g bladerdeeg, aan een stuk - 125 g tomatenpesto - 250 g mascarpone - 25 g parmezaanse kaas, geraspt - 2 eierdooiers - 8 grote tomaten,[...]

voor 4 personen 1 citroen, schoongeboend 1 bakje mascarpone (zachte roomkaas, 250 g) 100 ml yoghurt halfvol 1 bakje frambozen (150 g) 1 bakje rode bessen (150[...]

Ingrediënten Anglaise voor de witte chocolademousse en perzikmousse 280 ml volle melk 200 ml slagroom 80 ml mascarpone (slagroom en mascarpone goed[...]

voor 8 personen Voor de zalmrolletjes: 300 gr dunne plakken gerookte zalm. 200 gr mascarpone (of andere zachte smeerkaas). Kruiden en of specerijen naar[...]