Diversen zonder filodeeg rode ui

Ingrediënten: - 300 g rijst - 2 el olie - 1 ui, grof gesnipperd - 1 schaal milde Thaise kipfiletblokjes (400 g) - 1 aubergine, in blokjes - 1 bakje boemboe[...]

1. Veldsla met geitenkaas en frambozen 2. Pastasalade met tonijn 3. Salade van gerookte kipfilet en avocado met mosterd-honingdressing 4. Mango-rijstsalade[...]

1. Cake van zoete aardappel en pecannoten 2. Zoete aardappel & linzensoep 3. Zoete aardappelsalade met limoendressing en feta 4. Tortilla van zoete[...]

Ingrediënten: - 500 g kippendijtjes - 500 g ketan - 750 ml kokosmelk - 3 teentjes knoflook in plakjes - ½ tl ketoembar - ½ tl djintan - ½ tl[...]

Ingrediënten: - 1 el olijfolie - 750 g kipfilet, in stukjes gesneden - 2 teentjes knoflook, uitgeperst - 1 grote ui, gesnipperd - ¼ tl kaneel - ½ tl[...]

Voor de bouillon: - ½ liter kippenbouillon - 1 bilologische kip of 4 kippendijen - 1 ui, gesnipperd - 100 g kikkererwten uit blik, afgespoeld - 3 el[...]

Ingrediënten: - 6 stukken kip, poten, drumsticks, of kipkarbonades - 4 el arachide- of zonnebloemolie - 2 uien, geschaafd in halve ringen - 2 tl kaneel - 3/4[...]

Hierbij een verwijzing naar zomerse salades die ik al eerder op mijn blog heb geplaatst: Salade met gemarineerde aardbeien en geitenkaas Pastasalade met tonijn[...]

Ingrediënten: - 1 el sesamzaadjes - 200 g gekookte hamreepjes - verse koriander - verse gemberwortel, ca 3 cm, geraspt - 2 avocado's, geschild en in plakjes -[...]

Van de firma Nature's Pride kreeg ik gisteren een doos met mango's en een foldertje met recepten aangeboden. Nu kan ik eens een aantal recepten met mango's[...]

Ingrediënten: - 1 ui, gesnipperd - 2 el Indiase milde currypasta (Patak's) - 300 g basmatirijst - 400 g kipfilet, in blokjes - 100 g doperwten (vers of[...]

Ingredienten: - 1 grote of 2 kleine kipfilets , in heel kleine blokjes gesneden - 1 el Thaise groene curry pasta - 250 gram gekookte witte rijst (afgekoeld) -[...]

Ingrediënten: - 1 el milde olijfolie - 1 ui, gesnipperd - 300 g kipfilet, in blokjes - stukje verse gember, geraspt - 1 tl harissa, naar smaak evt. meer - 10[...]

Ingrediënten: - 4 grote tortilla wraps - 1 gerookte kipfilet, in blokjes gesneden - 2 rijpe avocado's, in blokjes gesneden - 1 rood pepertje, gehakt - 1 bosje[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Ingrediënten: - 2 uien, gesnipperd - 2 el boter - 2 el olie - 5 el granaatappel melasse (Turkse winkel) - 250 g walnoten - 750 g kippendijen (zonder vel en[...]