Diversen zonder slagroom

Ingrediënten Porties : 4 1 pak pizzadeegmix (ca. 280 g) 350 g diepvriesspinazie, ontdooid in een zeef 200 g ricotta 50 g parmezaanse kaas, versgeraspt 2[...]

Pak een kop koffie, thee , fris of voor mijn part een glas wijn en ga er maar eens goed voor zitten. Maar liefst 39 inzendingen ontving ik voor het[...]

voor 4 personen 4 kipfilets 12 plakjes spek 3 el honing 1 el grove mosterd 1 mespuntje Dijon mosterd 4 el ricotta 2 el citroensap 1 tl geraspte citroenschil[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Vandaag de dag heb je heel veel verschillende soorten sla, botersla, rucola, lollo rosso, ijsbergsla, eikenbladsla. Zelf pluk ik in de zomer de sla uit mijn[...]

oven ratatouile Zondag: 'kip' teriyaki Maandag: courgette pasta met oven tomaatjes Dinsdag: koolrolletjes met tempeh en rijst Woensdag: volkoren ravioli met[...]

Gisteravond een geweldige beachparty gehad in Nieuwegein bij Down Under. Wat een wereldplek, prachtig zomerweer en strakblauwe lucht. Wat een bof! Peter[...]

Vegetarisch sommige mensen hekelen het woord die moeten perse vlees op tafel of anders kip of vis. Hier in huis zijn wij een beetje van beiden. Ik kan genieten[...]

Deze week was weer aardig normaal. Ik moet er alleen eens aan gaan denken overal een foto van te maken, maar vaak heb ik al een paar happen op eer ik er aan[...]

Deze week heeft voornamelijk John gekookt, want ondanks dat het maandag en dinsdag aardig ging was ik woensdag weer doodziek. Gelukkig dat hij kan koken,[...]

Deze week waren we het grootste gedeelte van de week weer uit eten doordat we een weekendje weg waren. Maandag maakte ik tussen de middag een romanesco fritata[...]

In de tas bevindt zich: Bloemkool, Bosje selderij, Eikebladsla, Gekookte biet, Prei, Witlof Over van vorige week: Maandag: schelpen met ricotta spinazie[...]

Zomer-weekmenu Maandag: Honing-kip met groenten en couscous Een zeer smakelijke combinatie! Ik houd erg van gestoomde groenten. De vitaminen blijven op deze[...]

Vleesgerechten Andijviestamppot en gehaktbal met jus Babi ketjap Beenham in ketchup-honingmarinade Bimbimbap Bloemkoolstoofpot met runderlappen Griekse Kofta[...]

Ingrediënten 1 kg kruimige aardappels 1 zakje verse peterselie (30 g) ½ zakje verse basilicum ((a 15 g), in reepjes) 125 g ricotta (kaas, bakje a[...]