Diversen zonder paksoi

Ingrediënten Porties : 4 2 eetlepels olijfolie 2 eetlepels geschaafde amandelen 350 gr courgette, julienne gesneden zout en versgemalen zwarte peper naar[...]

Eigenlijk is voor dit zomerse gerecht een smeulende barbecue nodig, maar gezien het seizoen zal de hete oven moeten volstaan. Gezond diner voor één: Een mooie[...]

Voorgerechten: 1. Amuse met Gandaham, abrikozen en pijnboompitten 2. Gevulde auberginerolletjes 3. Zalmtartaar 4. Gebakken paddenstoelen gevuld met ricotta 5.[...]

Wat neem ik mee op vakantie voor onderweg en op de camping Voor ons duurt de vakantie nog even. De jongens moeten nog anderhalve week naar school. Maar direct[...]

Courgette is echt een groente die je kent en eet, maar soms weet je gewoon niet wat je er mee moet doen. Vandaar dit heerlijke gerecht, smaakt heerlijk bij[...]

Ik kan omrijden om een kwartje te besparen, zelfs zoals vanavond in de stromende regen. Afgelopen weekend had ik totaal geen zin in boodschappen doen en ik had[...]

De prijs: een wijnproeverij! Op een zaterdag zo’n 1 ½ week geleden, hebben wij tijdens de wijnproeverij van de Wijnbeurs veel geleerd en gelachen.[...]

De kinderen wilden weer eens zelfgemaakte muffins en ik had wel zin om te gaan bakken. Ik nam een kijkje in de fruitschaal om te zien of er nog fruit lag dat[...]

Ik denk dat iedere kookfanaat het wel herkent. Dat je jezelf voortdurend lekker loopt te maken met smakencombinaties. Smekend om een avontuurtje. Hoe[...]

Inmiddels kan ik wel stellen dat ik heel wat afreis en dit maal heb ik de Portugese hoofdstad Lissabon aan mogen doen! Een culinair verslag van de reis kan ik[...]

Kerst komt eraan en als het goed is, ben je nu druk bezig met de voorbereidingen voor het diner, in ieder geval met de recepten uitzoeken. En hoewel mijn[...]

Vandaag het weekmenu van een lezer van Kleurrijk Eten: Eefje. Eerder kon je lezen hoe ik in 2013 15 kilo afviel en beschrijf ik een dagmenu met tips en trucs[...]

Tussen de lichte en frisse salades door, die in de zomer vaak bij mij op het menu staan, kan ik af en toe enorm verlangen naar een warm en romig gerecht. Ik[...]

Deze vegetarische ovenschotel, geïnspireerd op een recept uit de Delicious is in een handomdraai gemaakt en ook nog eens heel gezond aangezien er alleen maar[...]

Ingrediënten 150 gram Amandelmeel 100 gram Havermeel 50 gram boekweitmeel 4 eieren 1/2 theelepel zout 1 theelepel bakpoeder 1/2 courgette geraspt 2 sjalotjes[...]