Diversen zonder lamsrack

Vandaag heb ik weer alle tijd genomen om mijn nieuwe ovens uit te proberen. Met een nieuw recept voor een 'oud' koekje. Ik noem dit een oud koekje omdat een[...]

Update: 10/8/'13 De zalige notencake in combinatie met de zachte ganache doen telkens m’n gezicht op een luie zondag breed opklaren. Je zou voor minder,[...]

Dit keer niet echt een recept, maar mijn ontbijt met wat uitleg. Kwark, met een handje ongebrande noten, rozijnen en een lepeltje rauwe balsemienhoning . De[...]

In maart vorig jaar gaf ik de Liebster award aan Louis van het blog Baked Louie's , omdat ik zijn blog zo origineel vind. Zijn manier van schrijven spreekt me[...]

Dat is eigenlijk niet eerlijk hè, zo'n lokkende titel! Je doel zou natuurlijk verder moeten gaan dan die leuke bikini, maar na een lange grijze winter mogen we[...]

Het is de laatste tijd verdacht stil op het blog en rondom de no-sugar-challenge . Maart is bijna voorbij en mijn suikervrije maand dus ook. Tijd voor een[...]

Ingrediënten voor 4 personen; 2 stronkjes broccoli 10 plakjes bacon of katenspek rode ui 50 gram rozijnen 3 el. noten (pistache of hazelnoten) 3 el. mayonaise[...]

De befaamde salade (of soep) 'fous-y-tout' (smijt alles er maar in) van Madame Françoise Rosière, mijn 'patronne' in de tijd dat ik - ik zal niet zeggen hoe[...]

Mijn leven wordt momenteel bepaald door de klok. Ieder half uurtje vrij is winst. Stage lopen werken, lesgeven, methodes schrijven. En dat is alleen wat ik[...]

Deze heerlijke noten reep bevat alleen natuurlijke suikers en heeft een betere voedingswaarde dan de meeste voorverpakte noten repen in de winkel. Ze hebben[...]

Vandaag, op de laatste dag van Navratri, heb ik een recept voor jullie. Dit keer gaan we Halwa, oftewel Mohan Bhog maken. De Indiase mensen kennen het als[...]

Al eens gehoord van "raw vegan" eten? Ik eerst ook niet, maar werd door de verkoopster van "mijn" reformwinkel erop geattendeerd toen ik weer eens opzoek was[...]

Kruisbessen hebben een heel eigen smaak. Vooral als ze warm zijn bereid, in gebak of jam, komen ze goed tot hun recht. Zo uit het vuistje zijn ze ook lekker[...]

Ben je nog steeds op zoek naar een gezonde vervanger voor je verslaafde kopje koffie? Iets wat net zo'n lekkere energieboost geeft maar zonder de bijkomstige[...]

Als klein beukertje kregen we op school al te horen dat we genoeg appeltjes en peertjes moesten eten en 's avonds ook wat van dat groene moesten eten want daar[...]