Diversen met wasabi

Ingrediënten 300 g pangasiusfilet 3 bosuitjes (in ringetjes) 1 ei (losgeklopt) 6 el paneermeel 3 el olijfolie 3 el mayonaise 2 tl wasabi (tube 43 g) zet[...]

250 g. Gerookte zalm 1 gedroogd norivel (wier), in 6 repen gesneden 100 g Roomkaas wasabipasta 10 g tuinkers Limoen in vieren gesneden, als garnituur[...]

Ingrediënten 250 g eiermie 2 komkommers 1 rode paprika 2 eetlepels limoensap 4 eetlepels roerbakolie 2 theelepels wasabipasta (Japanse[...]

Twee bereidingen van Anova Albacore Tonijn: Geroosterde filet met sesamzaad en een tartaar. Daarbij komt zoetzuur van komkommer en een gerookte wasabi mayona...

105 Culinair - #015 Burger van rauwe tonijn met wasabi - Maison van den Boer door Remco Wols.

Amuse van het zomer menu van De Kookfabriek door Ron Blaauw.

voor 4 personen 125 g sushi rijst 165 g water 50 ml sushi azijn 4 nori vellen 1 avocado 150 g krabsalade (krab of surimi aan gemaakt met 2 el mayonaise en 1[...]

voor 8 personen 50 gr Landana Wasabi kaas rucola 100 gr carpaccio van ossenhaas 2 el olijfolie extra vierge versgemalen peper 50 gram pijnboompitten Elke dag[...]

50 gr. boter halve tl wasabipasta 2 tl ao nori(zeewiervlokken) 8 Sint Jakobschelpen in hun schelp. gedoogde norivellen (wier) 4 tl bonitovlokken (schaafsels[...]

voor 4 personen 60 ml soja saus, 15 ml mirin (Japanese zoete wijn), 15 ml honing, 30 ml sesamolie, 15 ml rijst wijnazijn, 700 g tonijn steaks 70 g sesamzaad,[...]

voor 4 personen 2 eetlepel(s) creme fraiche 100 mililiter frituurolie(zonnebloem) 200 gram gerookte zalm 2 eetlepel(s) mayonaise 1 eetlepel(s) shisoblaadjes 1[...]

* 3 witte uien,grofgehakt, * 500 g pruimen,ontpit in kwarten, * 1 theel zwarte peperkorrels, * 1 theel korianderzaadjes, * 1 stokje kaneel, * 0.5 theel[...]

15 g verse korianderblaadjes. 1 teentje knoflook geplet. halve tl wasabipoeder. 3 el gerapste Parmezaanse kaas. 2 el olijfolie extra vergine. zeezout en[...]

voor 3 personen 3 tilapiafilets, viskruiden, per filet ongeveer 4 à 5 cm. wasabipasta uit een tube, grof zeezout, 4 à 5 el panko (japans[...]

voor 4 personen 4 stukken zeer verse zalmfilet van 80 gram 2 el Kikkoman soyasaus light 4 el sake 1 tl sesamolie peper zout witbrood 5 el goede mayonaise 1 el[...]

voor 8 personen 50 gr Landana Wasabi kaas rucola 100 gr carpaccio van ossenhaas 2 el olijfolie extra vierge versgemalen peper 50 gram pijnboompitten[...]

Ingrediënten 2 theelepels wasabipasta (tube a 45 g) 5 eetlepels oosterse wokolie 2 eetlepels gembersiroop 3 eetlepels ketjap manis 1 doos kabeljauwfilet[...]