Diversen zonder sinaasappel

Ingrediënten Porties : 4 Garnalensalade 400 g gekookte, gepelde steurgarnalen 1 mango, circa 600 g ¼ suikermeloen of ½ charentaismeloen, circa 350 g, in[...]

Ingrediënten Porties : 24 400 g volkorenmeel 330 g bloem (+ beetje extra) 2 eetl. gedroogde gist 1½ dl magere melk 1¼ dl water 1¼ dl honing 2 theel. zout[...]

Ingrediënten Porties : 6 900 g varkensgebraad, zonder bot, vel of vet 3 appels 1 kleine ui, fijngesneden 75 g pruimen, fijngesneden 75 g gemberkoekjes,[...]

Ingrediënten Porties : 4 15 g boter 4 plakjes mager spek, zonder vet en fijngesneden 1 bosje lente-uitjes 85 g waterkers, zonder taaie stengels,[...]

Ingrediënten Porties : 4 400 g magere lamsfilet van de nek, zonder vet 1 el olijfolie, extra vergine sap van ½ citroen 1 teentje knoflook, geperst verse[...]

Ingrediënten Porties : 2 50 g donker brood zonder korst, in blokjes gesneden 2 el olijfolie, extra vergine 250 g groene asperges, in korte stukken[...]

Ingrediënten Porties : 4 1 aubergine, in schijven van 1 cm 1 rode paprika, zonder de zaden en overlangs in vieren gesneden 1 gele paprika, zonder de[...]

Ingrediënten Opbrengst : 1 brood (15 sneetjes) 200 g bruine rijstebloem 200 g aardappelzetmeel 100 g sojabloem 1 tl zout 1 zakje instantgist, circa 7 g[...]

Rösti is een Zwitsers aardappelgerecht, een soort aardappelkoek die als bijgerecht wordt gegeten bij groente en vlees. Er bestaan diverse recepten voor rösti.[...]

Ingrediënten Porties : 4 2 lamsschenkels, elk ca. 350 g 2 eetl. olijfolie 6 sjalotten, in vieren 3 tenen knoflook, geperst 2 takjes rozemarijn 1[...]

Ingrediënten Porties : 16 350ml warm water (45 C) 1 eetl honing 1 3/4 theel droge gistkorrels 300g bloem 5 eetl volkorenbloem 1 eetl maisbloem 1 theel[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 1/2 kg lamsribben 2 uien, fijngesneden 2 theelepels knoflook, fijngesneden 1 eetlepel honing 1 eetlepel olijfolie 4 eetlepels[...]

voor 2 personen 2 blikjes linzen (à plm. 340 gr) of 250 gram linzen zelf koken volgens gebruiksaanwijzing op het pak (plm. 20 min koken!) 4 plakken[...]

Ingrediënten 750 g grote aardappelen ((zak 3 kg), schoongeboend) 1 schaal kipspareribs (honing (ca. 565 g)) 2 rode paprika's (in zessen) 2 tomaten (in[...]

Een heerlijke en makkelijke aardbeien spinazie salade met smaken die het spannend maken. Ingrediënten voor 6 porties Vinaigrette 1/2 kopje balsamico azijn 1/2[...]

Aubergines met honing kende ik uit de Andalousische keuken, zoals deze heerlijke krokante sticks of deze gebakken plakken met honing-tijm dressing . Dit recept[...]

Ingrediënten Porties : 24 1¼ dl lauwwarm water (40-45°C) 1 zakje gedroogde gist 4 eetl. honing 400 g pompoenpuree* 2 eetl. olijfolie (+ beetje extra) 440[...]