Diversen met kruisbes

Zo af en toe heb ik een probleem met kiezen. Dit komt waarschijnlijk omdat mijn sterrenbeeld weegschaal is. Sommige hebben daar last van. Ik dus ook. Van de[...]

Verse vruchten zoals aardbeien, abrikozen, ananas, bessen, bramen, citrusvruchten, druiven, frambozen, kersen, kruisbessen, meloen, nectarines, peren,[...]

Tijd voor een rondje door de moestuin. Alles begint nu lekker op gang te komen. Nu twee warme dagen gehad maar daarvoor was het hier eigenlijk steeds een[...]

Het gaat goed met mijn moestuin! En dat schrijf ik terwijl ik volgens mij geen enkele beginnersfout oversla. Helaas hebben de aubergines het avontuur in de[...]

Vandaag de derde lesdag. Met een nieuw plantoverzicht gaan we weer planten en zaaien. Aan het zaaien ben ik niet toegekomen, want er moest eerst veel[...]

Het begon met een weggevertje. Een patévorm of terrine, niet al te groot. Daar moest ik een recept bij gaan zoeken! Voor een vegetarische terrine was de vorm[...]

Sinds 14 december 2014 is de Allergenen wet ingevoerd. Dit betekent in de praktijk dat u nu bij al onze recepten deze informatie ziet staan in de vorm van[...]

De afgelopen weken hebben we stukje bij beetje onze tuin winterklaar gemaakt... we hebben veel werk verzet en zijn trots op ons zelf :) Onze bes kreeg een[...]

Het afgelopen weekend heb ik weer een aantal soorten zomers fruit kunnen scoren. Niet zomaar gekocht bij de groenteboer, maar vanaf tafeltjes langs de weg.[...]

De Vegetarische Keuken. Kookboek van den Nederlandschen Vegetariërsbond Bevattende 600 recepten. Vierde druk, herzien en vermeerderd Door E. M.[...]

Ingrediënten: - klontje boter - 4 bakjes kruisbessen à 150g - 2 volle eetlepels kristalsuiker of rietsuiker Voor de sabayon: - 3 grote eidooiers - 75 g fijne[...]

Ingrediënten Porties : 12 Voor het deeg: 125 gr witte bloem 50 gr gemalen amandelen 1/2 theelepel bakpoeder 50 gr suiker 100 gr boter 1 eierdooier 1[...]

Ingrediënten Porties : 2 1 eend (1,5 kg) zout en peper naar smaak 250 gr hele kruisbessen uit blik snufje nootmuskaat snufje kardemom Bereidingswijze[...]

Ingrediënten Opbrengst : 6 potten 1,5 kilo kruisbessen 0,5 liter halfdroge witte wijn (of zoveel als nodig) Een paar stengels onbehandelde citroenmelisse[...]

Ingrediënten Porties : 4 500 ml ananassap 500 ml sinaasappelsap ½ komkommer, in blokjes gesneden ¼ rode ui, fijngesneden 1 kleine rode paprika, zonder[...]

Ingrediënten Porties : 6 1 portie soezendeeg (zie deze website) 150 ml slagroom 150 g kwark 1 tl puur vanille-extract 4 verse rijpe perziken,[...]

Kruisbessen-, abrikozen-citroen- en aardbeienjam Hartje zomer. Nooit is er zoveel fruit als in dit seizoen. Voor een frugivore (om met mijn vriendin Angélique[...]