Diversen zonder aalbessen tomaat

Ingrediënten Porties : 2 8 groene, rode en gele paprika's 2 eetlepels olie 1 teen knoflook, fijngesneden 2 eetlepels paneermeel 2 eetlepels geraspte[...]

Voor 30 stuks Deeg : 0,6 dl water 1 kg versgeraspte maïs 90 g geel maïsmeel op stenen gemalen 2 tl suiker 2 tl zout 1 el boter Vulling : 1 teentje[...]

voor 4 personen 500 g rundergehakt 1 ui, gesnipperd 1 rode peper, in ringetjes 1 groene paprika, in reepjes 2 grote tomaten, fijngehakt 50 g rozijnen,[...]

voor 6 personen 1/2 pond jonge kaas 1/2 pond oude (of belegen kaas) Vulling: 1 kg zalm (zonder graten) 3 of 4 eetlepels boter 1 grote ui, 3 teentjes knoflook[...]

voor 5 personen 450 g jonge edammerkaas, 400 g mager rundgehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1/4 rode paprika, 1 afgestreken theelepel sambal, 1 el[...]

voor 4 personen 3 kipfilets 2 dikke uien 4 groene pepers uit een pot 2 bleekselderij stengels 1/2 winterwortel 20 zwarte olijven uit blik (zonder pit) 3 tenen[...]

Voor 30 stuks Deeg : 0,6 dl water 1 kg versgeraspte maïs 90 g geel maïsmeel op stenen gemalen 2 tl suiker 2 tl zout 1 el boter Vulling : 1 teentje[...]

Ik ben weer eens vergeten om er een foto van te maken, als idee hier een foto van de zoetzure andijvie die ik eerder maakte en die er ongeveer ook zo uitziet.[...]

Caponata roept bij mij spontaan heimwee op naar de zomer. Onweerstaanbaar vind ik deze Italiaanse groentestoof. Aubergines en bleekselderij badend in de[...]

Hallooooooo! Vanavond is awesome! Sinds heeeuuule lange tijd had ik weer eens afgesproken met drie hele goeie vriendinnen en ik ging lekker voor ze koken! We[...]

Deeg: 100 gram bloem, 125 gram spelt of tarwemeel, 1 theelepel bakpoeder, 75 gram koude (plantaardige) boter, 120 ml (soja) melk, zout. Vulling: 700 gram[...]

Ingrediënten 4 aubergines 1 ui 3 stengels bleekselderij 15 g basilicum (bakje à 15 g) 50 g kappertjes (potje à 100 g) 280 g Groene olijven bella[...]

Ingrediënten 2 aubergines ½ struik bleekselderij 2 uien 2 el pijnboompitten 6 el olijfolie 400 g tomatenblokjes 4 el groene olijven zonder pit 4 el[...]

Lusten jullie ook wel Bloemkool dan ? Een gevleugelde vraag van Ome Willem, waarop alle kinderen luidkeels 'Jaaah !!' riepen. Inclusief een enthousiaste,[...]

Het gerecht heet peperoni ripieni, gevulde paprika's, maar ze zijn meer gestapeld dan gevuld. Hier heb ik een schaaltje met 2 paprika's gemaakt; hieronder geef[...]